世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

ひとり旅その11 「きく蔵」に~再来~

2024年12月13日 05時03分29秒 | 松本中心に長野県 食べ歩き

 

 

昨日は~昼夜~谷椿~~

 

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夜は焼肉を堪能~~

 

スコブル美味しゅうございました!

そして~この日の昼は抜き~~夜に備え~来たのが~

 

ここ!!

 

「きく蔵」~~~三度目??かな??

ここ三回~連続で来てる~~

良き割烹なのです!

 

本日のおすすめ~~

香箱蟹が嬉しい~~↑

 

まずは~お通し~~

 

ナガラミ茹でた奴に~

 

ミル貝の和え物~と貝尽くし~嬉しい~

 

ビアでスタート!

 

 

三度目ですが・・・・一応~~

 

メニュー撮影~

 

何食おうかな~~??

 

 

氷見うどん~~そそるけど~いつもおにぎり食っちゃうんだよね~

 

まずは~鷹山にんにくの天ぷら

 

あの~上杉鷹山(ようざん)の鷹山らしい~実は~前回も食べた!

産地は~鷹山の居た米沢藩~~山形県産~

米沢藩を立て直した政治家~あのクリントン元大統領が崇拝してたお方~

 

地ビールをください!

揚げ物には~ビールが合う~

 

香箱蟹は絶対に食う~~

 

外子!

 

この季節~一回は食わんと気が済まない!

 

 

内子とミソが たっぷし~~

 

 

美味いに決まってる奴!

香箱蟹はズワイガニの雌!

雄は高いけど~雌は~意外に安価!

しかも~こうやってほぐして出す店が多いから~無言にならない!

・・・・と言ってもひとり旅なので~無言でええんやけど・・・

 

 

マグロ君の故郷~兵庫県産牡蠣 

 

瀬戸内は牡蠣処~~

 

広島、岡山~そして~兵庫も~~

マグロ君の子供の頃は聞かなかったけど・・・

 

おすすめ~~メニュー何食おう????

 

 

自家製カラスミは~毎回食うてる気がする~

 

 

日本酒でしょう~~

 

網走産のキンキがあると言うので~贅沢ですが・・・焼いてもらった!

キンキは煮物も美味いけど~塩焼きが好き!

 

付け合わせの牛蒡が嬉しい~

 

 

お頭付きで豪華絢爛!一人で食うには~贅沢すぎる~~

 

後で後悔したけど・・・二枚オロシにしてもらって~

骨の付いた方を煮付けで~もう片方を塩焼きにすればよかった・・・

 

 

ビールにカンバック~~~

 

そして~この時期おすすめのキノコ鍋を発注~~

こ奴はスコブル美味かった!

 

 

やっぱ~汁もんにはおにぎり~~

このおにぎりが美味い!

今回も氷見うどんに辿り着けず!

 

しかし~このキノコ鍋~美味い~~

1人では~ちと多いけど・・・

 

食い尽くしてやりました!

動けまてん!

 

 

宿に戻り~~~サウナで消費します!

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!

 

 

 

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
マグロ君! (シネマ大好き娘)
2024-12-14 02:55:38
きのこ鍋うまそう~~~~~~~!!
返信する
シネマさんへ (マグロ君)
2024-12-16 13:39:49
美味しかった~~

キノコメインって~初めて食べたかも?
返信する

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