世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

オフ会・・・【ちよだ】にて・・・第2章

2008年04月01日 19時14分31秒 | 西東京 食べ歩き

【ちよだ】にやってきました~

見るからに美味そうな店!

まずは・・・鮭と山芋の固めた奴~言葉を知らない!


ドテ焼です~マグロ君がリクエストしました~!

赤味噌?系の濃い奴を予想していたのですが・・・

白味噌を使ってました~初体験~!

美味しかったです~

お刺身の盛り合わせも、旬満載~!

白魚、蛍烏賊、紋甲烏賊、平目、ホタテに天然本マグロ~

刺身を見るとその店のグレードがわかります~
旬にこだわり・・・平目もマグロも天然を使ってるこの店は・・・・
で・できる!



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旬の物はアップで撮っておきました~!
蛍烏賊ね~

ピンボケ写真~増殖中!
これ、白魚!


そして~稚鮎の天ぷら~
これも旬ですね~腹の苦味が たまりません~!

酒は河豚のヒレ酒いきました~

ヒレが高い奴や!居酒屋で呑んでるのとは、グレードがちゃう!
見た目・・・・立派なヒレでしょう~



そして・・・サエズリ~酢味噌で頂きました~!

サエズリ・・・とは、鯨の舌~タンです!
何年ぶりだろう?美味かった~!
これ・・・メッサ高いよ!コッサ高いよ!

流石、ムシコさんのチョイスの店~美味しかったです~!
サエズリに出会えたのも・・・感謝!



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25 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (サブロー 人生バックドロップ!!)
2008-04-01 19:43:23
蛍烏賊だ。
富山湾から泳いでいたのかな?
マグロ君は、ミシュランガイドが出来ますね。
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Unknown (マーチャン)
2008-04-01 19:59:14
おおお!
マグロ君今晩も飲んでるねぇ~
楽しそう!
てか・料理が最高に!!うまそう!!
ピンボケ写真になっちゃってるけど・・・・手が震えるほど美味しいのかな?
最後の写真のサエズリ気になるぅ~
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Unknown (こぶたナース)
2008-04-01 20:42:46
さえずり食べてみたいなぁ
是非マグロ君のおごりで
ぽちっとだぶる!
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れおぽんは大丈夫b (れおぽん)
2008-04-01 21:36:55
おしいねっ!白魚の写真!
れおぽんはいつも同じものを何枚も写すから、
たいていひとつぐらいはちゃんと撮れてます。

マグロくんも太鼓と白魚は3回ぐらい押しといたら?



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ホタルイカの生だ! (はなもよう)
2008-04-01 22:15:24
山の中にいると 生 が少ないのよ。

食べたいなあ 生ホタルイカ。

うーん、サエズリは遠慮しよう。

山の中にいるのに 刺身 が好きなのよね。
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Unknown (ニーナ)
2008-04-01 22:46:45
マグロ君、こんばんは~。
ホタルイカの季節ですね~。
私も生のホタルイカ食べたいなぁ~。
美味しそうです。

サエズリも何年食べてないだろう~・・・。
マグロ君のブログは埋もれている美味しい記憶を呼び覚ましますね~。(^^)
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サブローさんへ (マグロ君)
2008-04-01 23:20:05
和食のみ~しかも・・・魚のみかな~
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マーチャンへ (マグロ君)
2008-04-01 23:20:50
そう~震えるほど美味いの~

これから、そう言い訳します~
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こぶたナースさんへ (マグロ君)
2008-04-01 23:21:28
いえ~こぶたさんのお姉さんのおごりで・・・
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れおぽんさんへ (マグロ君)
2008-04-01 23:22:06
写真にこだわりなし~

今のところね!
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