世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

「まさ希」に~~二度目~~吉祥寺です!

2022年10月07日 05時34分40秒 | 西東京 食べ歩き

 

 

「まさ希」に~~二度目~~吉祥寺です!

 

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瓶ビールでスタート!!

 

今回は~鮨のプロの~~偉いお方と~~

 

 

 

まずは~煮ダコから~~

 

 

 

白子ポン酢が来て~~

 

 

ひやおろしに~~移行~~

 

ひやおろし・・・って・・・何??

 

 

 

 

お刺身は~~鰹に~サンマに~~サザエ~~

 

 

 

鶴齢に~移行~~

 

 

 

平貝の磯辺焼き風が来て~~

 

 

 

イクラ~~シャリが上~は珍しい出し方~~

 

 

 

日高見に~~移行~~

 

 

 

毛蟹~~

 

 

 

剥いてくれているのが嬉しい~~

 

 

 

にぎりの一発目は~クエ~~

 

珍しいスタート!!!

 

 

 

小肌に~~

 

 

 

スミイカ~~ ぼけた

 

 

 

赤貝に~~

 

 

レモンサワーをチェイサーに~日本酒を呑み倒しております!

 

 

 

鯵に~~

 

 

 

アイルランド産天然本マグロ~赤身ヅケ!

 

 

トロ~~~

 

 

 

車エビに~~

 

 

 

に~う~~~

 

 

 

アナゴに~~

 

 

 

ガリと山葵を巻いてもらい~~

 

 

 

 

かんぴょう巻きで〆といた!!

 

あ~~ギョク食うの~~また忘れた~~

 

美味しゅうございました。

 

 

 

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