日本人は『葉酸』が極めて不足・・・認知症・動脈硬化・うつ病のリスクが増大、７７歳の私は学び、多々教示させられて・・。

先程、ときおり愛読している公式サイトの【 日刊ゲンダイＤＩＧＩＴＡＬ 】を見ている中で、
『　日本人は「葉酸」が極めて不足・・ 
　　　　　　認知症・動脈硬化・うつ病のリスクが増大　』、
と題された見出しを見たりした。

私は東京の調布市に住んでいる年金生活の７７歳の身であるが、
私たち夫婦は子供に恵まれなかったので、たった２人だけ家庭であり、
そして私より５歳若い家内と共に、古ぼけた戸建てに住み、ささやかに過ごしている。

こうした中、もとより健康でなければ、自身の日頃のささやかな願いも叶わないので、
歩くことが何より健康体の源（みなもと）と思い、そして適度な熟睡する睡眠、或いは程ほどの食事が、
セカンドライフの私なりの健康体の三種の神器として思い、年金生活を丸１７年を過ごしてきた。

そして私は何よりも認知症、心筋梗塞など恐れ、
殆ど毎日のように自宅の周辺３キロ範囲にある遊歩道、公園、住宅街を歩き、
ときおり認知症だけは勘弁してねぇ・・と秘かに祈願しながら歩く時もある。



このような深情のある私は、恥ずかしながら無知なことが多く、
今回の《‥「葉酸」・・》って、どのようなことなの・・と思いながら、
記事を読んでしまった・・。

この記事は、【 日刊ゲンダイＤＩＧＩＴＡＬ 】に於いて、１月１２日に配信され、
無断であるが、記事を転載させて頂く。

 

《・・　この２０年、日本人全ての世代で、
健康を維持する上で、重要な栄養素の摂取が不足している。

「中でも深刻なのは葉酸」と指摘するのは、
女子栄養大学副学長で自治医科大学名誉教授の香川靖雄医師だ。
詳しく話を聞いた。

　

日本人の世代別栄養摂取率のデータを見ると、
ビタミンA、B1、B6、葉酸、ビタミンC、D、カルシウム、マグネシウムのうち、
摂取率１００％超、または１００％に近い状態なのが、唯一、葉酸だ。

このデータだけを見ると「葉酸は十分に取れている」と思ってしまうが、実は違う。

「厚労省の『日本人の食事摂取基準』では、
妊婦を除く１８歳以降の葉酸推奨量は、１日２４０マイクログラム。
しかし、これはＷＨＯが推奨する量の半分程度です。

日本では、推奨量の設定が著しく低いため、
見かけ摂取率１００％前後となっているだけで、実際は足りていません」 　

海外の“葉酸事情”は、日本とは異なる。 　

アメリカでは１９９２年、妊娠の可能性のある女性全てに
１日４００マイクログラムの葉酸を摂取するように勧告が出され、イギリス、カナダが追随。

１９９８年にはアメリカ、カナダで主食に用いられる穀類に
葉酸が添加される葉酸強化が行われ、葉酸強化は現在、世界８４カ国で実施されている。

主食を食べれば、自然と葉酸を摂取できるので、
多くの人が１日４００～５００マイクログラムの葉酸摂取量を維持できるようになった。

「しかし日本では、４０年ほど前に葉酸を多く取ると、
体に害があるという間違った論文が発表され、
それが否定されて以降も、葉酸強化が行われていません。

葉酸は、妊婦さんに特に必要なのですが、国際的には６００マイクログラム取れているのに対し、
日本の令和元年の調査では、２３０マイクログラムでした。
もともと日本の妊婦推奨量は、４８０マイクログラムと低い。
しかしその約半分しか取れていないのです」



■１日４００マイクログラムを目安に摂取したい 　

葉酸が、さまざまな病気予防に役立つことは、研究で明らかになっている。 　

いち早く指摘されたのが、胎児の時に発症する「神経管閉鎖障害（NTDs）」だ。
流産や死産の割合が高くなり、脊髄が外に飛び出す二分脊椎の発症率を高める。
妊娠前からの葉酸摂取でNTDsの発症率が低下することは複数の研究で証明されており、
葉酸強化実施国では、NTDsのリスクが下がっている。 　

一方、日本では、妊活中の人や妊婦は推奨量２４０マイクログラムに加え
サプリメントなどで、さらなる量を取ることが望ましいとなっているものの、
NTDs予防という意味では、妊娠に気付いてから葉酸を摂取しては、
既に妊娠初期に奇形ができてしまうので遅い。

日本でのNTDs発症率は、先進国の中で決して低くなく、二分脊椎発生率も増加傾向にある。
「さらに、葉酸は動脈硬化のリスクを高めるホモシステインという物質の血中濃度を低下。
日本で多い認知症もホモシステインが関係しており、葉酸は、認知症対策に非常に重要です。
また、うつ病にも葉酸不足が関わっています」 　

国立精神・神経医療研究センター神経研究所の功刀浩部長（当時）らの研究では、
うつ病の４人に１人が血液中の葉酸値が低かった。
健康な人では、１０人に１人なので、明らかに頻度が高い。

「さまざまなビタミン、ミネラルが日本人は不足していますが、
中でも葉酸は、不足の程度が極めて大きく、意識して摂取する必要があります。
目安は１日４００マイクログラム。

葉酸を非常に多く含むのが、海苔、緑茶、レバー、ホウレンソウなど緑の野菜。
ただし、食品だけで４００マイクログラムを摂取するのは不可能なので、
サプリメントを活用して欲しい」 　

香川医師も、葉酸を毎日確実に摂取している。
半年後には９０歳を迎えるが、体内年齢などを測定すると、
どの場合も７０歳代との結果が出るという。・・　》

注)記事の原文に、あえて改行を多くした。 

 

今回、「葉酸」について、初めて学び、多々教示されたりした・・。

何かしら葉酸は、ビタミンB12とともに赤血球の生産を助ける大切なビタミンで、
《・・葉酸を非常に多く含むのが、海苔、緑茶、レバー、ホウレンソウなど緑の野菜・・
ただし、食品だけで４００マイクログラムを摂取するのは不可能なので、
サプリメントを活用して欲しい」・・》
と学んだりした。

何かしら妊娠中の葉酸の摂取の重要性が唱えられ、
お腹の赤ちゃんの成長に欠かせない栄養素の一つです、と私はネットで調べて、
微苦笑してしまった・・。

７７歳の男性の私は、いつの日にか、認知症・動脈硬化・うつ病に遭遇すると困苦するので、
せめて食事の時は、積極果敢に海苔、緑茶、レバー、ホウレンソウなどを頂こう、
と微苦笑を重ねたりした。