Akabeko

２０年にわたって町田で営業を続けてきた『akabeko』が、３月限りで店仕舞いというのでお別れの食事に行ってきた。



発展・充実を続け、人出も賑やかな南口につながる繁華街に比べ、北口は近年、極端に活気が少なくなってきたのが理由のようだ。
だからこそ、実は静かな環境でかつリーズナブルな同店を愛用してきたのに実に残念と言うほかはない。



この日はコースの西洋懐石『つぼみ』選んだ

　　　前　菜　　ホタテ貝と小海老のマリネ
　　　　　　　　　シャルロットサラダ仕立て
　　　吸　物　　人参のクリームスープ
　　　中　皿　　カブのコンソメ煮　カニのスープ仕立て
　　　蒸　物　　ブリとチーズの湯葉包み　白ワイン蒸し
　　　食　事　　牛ロースのステーキ丼
　　デザート　　デザート盛り合わせ
　　　食　後　　コーヒー又は紅茶

他に飛騨牛のお造りを追加
　　　飲み物は生ビールとグラス・ワイン　〆て二人で1万円



これからは、市ヶ尾店まで足を伸ばせにゃならんのか。