太平洋のまんなかで

南の島ハワイの、のほほんな日々

サンクスギビングデー2022

2022-11-26 08:00:44 | 日記
11月24日の木曜日はサンクスギビングデー。
今からクリスマスまで、日本の年末年始のような気分の盛り上がりがある。
普段は遠く離れて暮らしている家族が、サンクスギビングデーかクリスマスを家族と過ごすために、大移動する。
職場も街も家々も、クリスマスのデコレーションをしはじめる。
ハワイに来て10年以上たって、ようやくこの盛り上がりに慣れてきた。
日本の、仕事納めがあって、大掃除があって、お飾りをつけて、お餅を用意して、紅白歌合戦をみて、という一連の年末年始の雰囲気は忘れがたく、両親に連れられて初日の出や初詣に行った思い出は、懐かしすぎて悲しくなる。

今年の我が家のサンクスギビングは、家族だけで過ごした。
いつもは、それぞれ友人たちを招いて15人ほどになるのだけれど、私の友人は腰痛の病み上がりだし、今年はこじんまりと家族だけにした。
義両親と私たち、叔父叔母と、叔父の弟。


七面鳥が焼けた

ここ数年は、シャンパンを1本注いで焼くやり方をしている。
今まで試したどの方法よりも、しっとりと美味しく焼き上がるのだ。

義父が電動ナイフで切り取ってゆく。

メニューは、七面鳥、マッシュポテト、生姜入りのさつまいものマッシュポテト、インゲンのニンニク炒め、ハム、七面鳥の中に入れたスタッフィングを焼いたもの、サラダ、パンプキンパイ、ピーカンナッツパイ。

この日は朝から寒かった。
といっても20℃なんだけど、私たちにしてみたら「すごく」寒い。
今年初で暖炉に火をいれた。

記念日や行事など、なにかの区切りがあるたびに、今年もみんな元気で笑ってこの日を迎えられたことにしみじみ感謝するようになったのは、自分も家族も年をとってきたからなんだろう。