紫蘇ジュース

畑に赤じそが出来たので紫蘇ジュースを作りました。

赤しそ約800ｇ


砂糖700ｇ　酢2カップでこんなきれいなジュースが約2リットル強！出来ました～♪


スポーツドリンクとして活躍しそうです。



父親が嘔吐をし微熱があるといって具合が悪そうでした。
以前急変したことがありますので、見ているだけでハラハラします。

病院ではたいしたことはありませんと・・
本人はいたく不満のようでした。

その後、厚着をして一晩寝たらあせをかいて熱が下がったそうです。
週末博物館へ出かけ冷房で冷えたのでしょう。
もうお年ですから（84歳）無理をしてはいけないのですね。

母親は元気に旅行中です



●麻婆豆腐

はじめに豆板醤を入れるのを忘れて最後に入れたのだけど、怪我の功名？
いつもよりおいしかった

●釜揚げシラス丼

頂きものの釜揚げシラス。初めて食べました～
塩分少なく、おいしい～
スーパーでシラスは買いません。なんだか鮮度が悪そうに見えて（ごめん。。）
いつもは生協で冷凍のシラスを買います。
まったく別物でした～

以前、江ノ島で「シラス丼」を食べようと誘われたけれど、その時は「いやだ！シラス丼なんて」と。。
シラス丼に失礼なことをしてしまいました。
今度はシラス丼を食べに行きまーす！！

●ナスの挽肉あんかけ

挽肉を使わないといけない日でした～（笑）

●初物きゅうりを韓国味噌で

皮が硬い！初だからかしら？？？

●シメジとジャガイモのお味噌汁

●大根とにんじんと玉ねぎとジャガイモの煮物

野菜に飽きた・・

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運動　なし