今日の昼食は、岡山市奉還町にある老舗ラーメン店「中華そば 冨士屋」で「ネギ味玉（ラーメン）」を食べた。
創業昭和25年という老舗である。
ラーメンパスポート本を利用して500円で。
旨みの中に洗練さを感じる醤油スープ。
飲んで美味しいスープである。
麺がスープの旨みをよく吸い取っている。
具材は、美味の味玉半切れが2個、チャーシュー4枚、シナチク。
☆4.0
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麺
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夕食は、青森県黒岩市にある、㈱三福製麺が製造元の「青森 十三湖 しじみらーんめん」を調理して食べた。
しじみの味を強く感じるスープ。
具材をたくさん入れたからだろう、少々雑味を感じる。
麺は縮れ麺。
さっぱり食べやすい一杯でした。
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写真は後日
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今日の昼食は、高松市にある、穴吹エンタープライズ㈱が販売元の「さぬきうどん」をザルうどんで食べた。
ツユは添付の濃縮タイプのツユを使用。
少しツルリとした麺は、コシを強く感じることのできる麺に仕上がった。
麺とツユとの相性が良く、美味しく食べることができた一杯でした。
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夕食も京都市内でラーメンを。
京都駅近くに人気店「新福菜館 本店」で「中華そば（並）」（700円）を食べた。
真っ黒い色をした醤油スープであるが、しつこさは感じないさっぱりとしたスープ。
ゴワッとした食感のしっかりとした麺。
麺はスープの吸い取りはいいが、麺からスープの旨みがもうちょっと伝わればなって印象。
麺の量は少し多めに思えた。ラーメン（小）があるのも納得かな。
具材は、スライスされた脂身多めの柔らかなチャーシューが7切れ程度。
自分にはちょっとしつこいかなって思えた。
☆3.5
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昼食は、「ラーメン魁力屋 本店」で「特製醤油ラーメン（並）」（702円）を食べた。
細かな背脂がたくさん入っている。
とても旨みと、ちょっとしょっぱさを感じる醤油スープ。
京都ラーメンだなって印象。
麺の固さは普通で注文したが、ちょっと柔らかめだった。
麺はスープを良く吸い取っている。
具材は、細くスライスしたチャーシュー7枚程度とシナチク少々。
全体的に来来亭の味に良く似て、それにコクを加えた感じの一杯でした。
☆3.5
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