今日の昼食は、愛媛県伊予市にある、宮野そば製粉製麺所が製造元の「味うどん」をザルうどんにして食べた。
ツユは、観音寺市にある、㈱将八が販売元の「めんつゆ」（ストレートタイプ）を使用。
少し平べったい乾麺は少しモチッとした食感のしっかりとした麺。
麺とツユとの相性はいいように思え、美味しく食べることができた。
最後のほうにはツユが薄まり過ぎたかなって感はあったが。
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このツユを使用
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16時ごろ、倉敷市粒浦にある人気うどん店「天の」で「ぶっかけ（醤油）うどん」（280円）を食べた。
麺の上に薬味として鰹節、天カス、青ネギが乗っており、卓上のダシ醤油をかけ、かき混ぜて食べる。
ダシにもうちょっと旨みが感じれればなって印象。
普通に注文したら温かい麺で出てきたが、「冷」にすれば良かったなと思った。
時間が遅いこともあったのか、麺の量はわりと多めだった。
☆3.5
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今日の昼食は、鳥取県倉吉市にある、いなか食品㈱が製造元の「きみわた牛骨ラーメン」を調理して食べた。
ストレートタイプのスープと麺がセットになっているもの。
鳥取県の倉吉あたりは牛骨ラーメンを提供するお店が多。
ストレートスープでないとなかなか出せない味かなとは思えたが、牛骨だなってほど牛の味は感じれなかった。
もうちょっとらしさが感じれればなって思えるも美味しい一杯でした。
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今日の昼食は、岡山市岩田町にある、116（いどむ）で「豚しゃぶ肉大盛らーめん（並）」（550円）を食べた。
ラーメンはこの1種類のみ。
ニンニクなしで注文。
卵が無料。ゆで卵、温泉卵、生卵から選べるので生卵をお願いする。
麺の上にもやし、その上に大量の豚肉が乗っている。
豚肉は醤油ベースの味付けをされたバラ肉で量はかなり多く、吉野家の牛丼の3倍くらいの量はあるかな。
香味油が多めに入った、ほんのり魚介系の味を感じる濃口醤油のスープ。
しっかりとした中太麺からスープの旨みが良く伝わってくる。
生卵は最後の方に投入。
並で普通サイズの1.5倍の量で大（650円）で2.5倍。麺食べ放題が850円。
並でも結構な量があった。初めての人は並で注文するのがいいと思う。
らぁめん丈の姉妹店。
☆3.5
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両隣もラーメン店。ただ、右隣は一時休業中。
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麺
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間食に、東大阪市にある、ハウス食品㈱が製造元のインスタント袋麺「好きやねん しょうゆ味 鶏ガラとかつおだし」を調理して食べた。
鰹ダシの味は感じるも、鶏ガラはほとんど感じることのできない濃口醤油のスープ。
麺は茹で過ぎたためか、かなり柔らかめになってしまったのが残念。
「中華そば」だなって印象の一杯でした。
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