午前中の見学を終え 昼食は ドナウ川に架かる自由橋に近い
なかなか落ち着いた雰囲気のレストランへ
ハンガリーというと定番メニューは「グヤーシュ」 これは昨夜頂いたが
同じくパプリカが効いた「ハラースレー」は
鯉やナマズなどのブツ切りが入った魚のスープ
昼食は これを頂くことに。
ドナウ川で獲れた淡水魚を材料にしていて
長野・佐久で頂いたことのある ”鯉こく”を思い出した。
しかし 川魚なのにパプリカが効いているので臭みはない。
ハンガリーの代表的なビール”Ｄｒｅｈｅｒ”とともに完食だった。
