もうひとつ

ユズのハチミツ漬け。

むか～し、中学生の頃、
部活（ナント！運動オンチのわたしがバスケをやっていた）の時に
よく持って行っていた、レモンのハチミツ漬け。
そんなイメージで。

今の時期はそのまま食べると冷えるから、
お湯で割って、ユズ茶にしよう！！

勝浦の恵みで…

ユズ味噌作り。



以前、作った時、ユズの香りが薄くて…。
ネットで調べてみると、
ユズの皮やジュースを入れる時は、火を止めて。とあった。
そのように。

少し甘みが足りない気がするけれど、
こういうものは日が経つにつれて味がこなれてくるのだ。
それに期待しよう(^^)

こんにゃく田楽や豆腐、キュウリなどにつけて食べよう。
京都の精進料理を想い出すお味～

ニコラ・フィアット など (*^^)

業務用激安スーパー、河内屋。
シャンパンなどが安いチラシが入っていたから久し振りにgo！



☆シャンパーニュ
ニコラ・フィアット

☆CAVA
フレシネ　コルドンネグロ
我が家のスパークリングワインの定番(^^)v

☆シャルドネ
ピア・ドール
フランスのシャルドネ種のワイン
さっき、エチケットの裏を見てみると、やや甘口。
失敗～～～(-_-メ)
我が家では甘いのは飲まないのです。
デザート感覚で飲めばいいかな

お値段の感覚は、2割引きという感じでした♪

他にも、好きなチョコレート、ハチミツ、
1.5キロ入りのお餅、干しシイタケ、昆布茶、ラ王
などなど調子に乗ってたんまり買い込んでしまいました。
大したものは買ってないけど…。

ピアフ♪

いつだか観に行った
大竹しのぶさんの『ピアフ』。
エディット・ピアフの生涯を演じたミュージカル。
心打たれた。
まるでピアフがしのぶさんに憑依したかのような、
素晴らしい演技力と、歌唱力。

アルバムが出たので買いました。
『SHINOBU avec PIAF｝




毎日、毎日聴いても飽きない～♪

感動をありがとう！！