雨はあがったが
イネは濡れたまままだ乾いていない。
もう三日も稲刈りを休むことに。
仕方なく・・・
ジャンボにんにくの植え付け準備です。
こちらも稲刈り前には植え付けているのだが、
今年は天候不順で作業が輻輳してしまい遅くなっている。
ニンニクの植え付けは鱗片を植え付けるため、
まず房をバラして鱗片に。
この鱗片にバラす作業は簡単に割れるので
孫たちが面白がってやってくれたらしい。
あとの植え付けのことを考えて
サイズ別に分けておく。
植え付け場所は昨年と同じジャガイモ畑。
ジャガイモたちには少し空けてもらう手筈になっている。
←クリックで応援をお願しいします。
イネは濡れたまままだ乾いていない。
もう三日も稲刈りを休むことに。
仕方なく・・・
ジャンボにんにくの植え付け準備です。
こちらも稲刈り前には植え付けているのだが、
今年は天候不順で作業が輻輳してしまい遅くなっている。
ニンニクの植え付けは鱗片を植え付けるため、
まず房をバラして鱗片に。
この鱗片にバラす作業は簡単に割れるので
孫たちが面白がってやってくれたらしい。
あとの植え付けのことを考えて
サイズ別に分けておく。
植え付け場所は昨年と同じジャガイモ畑。
ジャガイモたちには少し空けてもらう手筈になっている。
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ニンニク大好きです
先日 不揃いのニンニクが特売でしたので買ってきて
お野菜と一緒に蒸し焼きにしていただいています
焼肉に行った時も必ずニンニク焼きも頼むほどです
良いものができるといいですね
このジャンボにんにくは、無臭ニンニクとも言われニンニク臭が弱いのです。
ホイル焼きが一番おいしいと言われます。
他に薄くスライスして素揚げ、若い人はアヒージョなどに。
また、ファーマーズマーケットなどで大人気なんですよ。
まず、お客様の足を止めてくれるんです。
「うあー、大きーい！」「美味しそう！」の声があがります。
お客様から黒ニンニクでの販売をよく勧められ、
簡単に炊飯器で出来るようで、六次産業を目指そうかとも考えているんですよ。