今、こんなことやっています

相も変わらず今年も原始農法です。





蕎麦の刈り取りから蕎麦の脱穀まで
原始時代に戻って手作業です。





刈り取った蕎麦の束を
コンテナケースの底に擦りつけての脱穀。





それこそ以前は棒で叩いての脱穀でしたが、
これが労力も使わず全然楽チンです。





原始農法も少しづつ進化しています。





玄蕎麦の実は家に持ち帰り天日干しです。





まだまだ、先が見えてきませーん。（笑）





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