長野「水輪」から自然栽培野菜セット

猛暑の東京を脱出した避暑旅は大正解でしたが、
一方で、三連休に旅をするべきではないという教訓も得ました。
行きは特急を使わず、高尾から茅野までタラタラ行きましたが、
帰りは特急で帰ることにして、初日に茅野に着いてすぐ、指定席を確保。
すでにその時でも、満席になっている列車がありました。
帰る日、茅野駅に行ってみると、券売機の前は長蛇の列。
その上、その日の「あずさ」は最終列車まで、全て満席となっていました。
三連休の最終日とあって臨時列車が何本も出ているのに、です。
前日に買っておいてよかったーーー。
青春18きっぷの利用期間前ということも、ちょっと悔しかったですね。
7月20日からなんですよね。
まあ、高尾ー茅野は片道2640円だから、いいんですけどね
（現在、18きっぷだと、1回分が約2400円）。

長野から自然栽培の野菜セットが届きました。
6月に野草酵素を作りに行った（こちら）飯綱高原の「水輪」から。
初夏の根菜プラスのセットを単発で注文してあったので。



うわ～、大根が3本も来てしまいました。
カブもたくさん入っています。
キュウリ3本とズッキーニ2本も。





早速、4種類盛り込んだ山盛りサラダに、ズッキーニ炒飯なるものを初めて作ってみました。
写真撮り忘れましたが、かなりよかったですよ。
どの野菜も元気に育っていて、シャキシャキ、パリパリ、
絶対的に信頼している水輪なので、安全に、安心していただくことができます。

当分、大根に追われそう……。