テーブルづくり＠川場村

三週連続の川場行きもいよいよ三週目。

今回は木工です。８月以来。
本格的にテーブルづくりに入ります。

台の部分をはぎ合わせ（２枚はぎにしました）、
それに自動カンナをかけます。

大きいものなので、反ったりしないように
下の部分にありざんという反り止めを入れるのですが、
その準備もしました。
その作業は初めてのものなので、
これが今回の製作のポイントとなりますね。

といっても、機械をつかう部分では
講師の方が機械の調整などしてくださるので、
言われた通りにやるだけだったりして。

足もサイズに合わせてカンナがけ。

かなり進んだ気分です。

足を少し斜めにつけるのも難しいポイント。
上手に台に斜めにはめこまないと。
これは次回の作業となります。

＜渋柿ネタで街はぴ、書きました～＞

農大収穫祭と渋柿

何年も前から行きたいと思っていた
東京農業大学の収穫祭、やっと行ってきました。
収穫祭って文化祭です。

週末に行ければ、農大名物の野菜無料配布があるけれど、
週末はまたもや川場行きなので、
金曜日に会社を休んで行ってみました。

と、自転車で農大に向かうその途中、
渋柿発見～～～！！！

そうそう、待っていたのです、この季節を。

まず渋柿６袋、大量購入。
１００円で２～３個入りです。
去年初めて干し柿づくりに挑戦して大成功。
今年も渋柿の登場を待っていたのです。

大量購入したので、そのままUターンして家に戻り、
渋柿を置いてから、再出発。

農大といえば、農産物、ですが、
意外とフツーの模擬店がほとんどでした。
群馬名物のおっきりこみ（うどん）や、
玉コンニャク、バナナドーナツを賞味。

どれもグッドでした。

展示発表のようなコーナーでは
いろいろあったのですが、
そこのビルが新しくて立派で、
景色がものすごくよくて、教室もオシャレで、
へぇ～、イマドキの大学ってこうなのね、
と感心しました。

帰り道にまた渋柿を２袋購入。

あ～、やりすぎです。
でも、やっぱりたくさん干し柿つくりたい。

早速、２２個も皮をむいて、
ベランダに吊るしておきました。

三週連続川場。まずは茅葺き

さて、川場のネタですね。

そう、三週連続で川場行き。
いったいなんなんだ！？

成り行き上そうなりました。

まずは茅葺き。
今年からは編成が変わったため
里山塾と呼ばれていますが、その中の茅葺編。

雨が心配されたものの、例によって例の如く、
作業を始めるころには雨は止み、
最初は茅をすいたり切ったりしてから
束にまとめる作業。
そして、茅をふく練習。

今回は、いつも古民家で行われる懇親会はなし。
古民家が改修に入っているため。

みなさん、不満そうでしたね。
飲み放題の楽しい楽しい懇親会がお目当ての人多数、
ですから。
普通に食堂で夕食を食べて終わり。
……なわけはなく、部屋で飲み会となりました。

ほんっと、みなさんよく飲むわぁ～。

次の日は、古民家で実際に改修作業のお手伝い。
苔を落として、いたんだ茅も取り除いて、
そこに新しく茅をふいていきます。

これ、よかったです。
自分で実際にやったわけですから。

といっても、苔や茅の片付けのほうも大変でしたが。

これから何カ月かかけていたんだところを
改修していくそうです。

ところで、世田谷区と川場村の交流事業が
今年３０周年を迎えました。
私たちが茅葺きをしているころ記念式典も開催され、
区長もいらしていました
（区長になりたての区長ですけどね）。

何度も言いたくなりますが、
都市と農村の交流事業としてはかなりうまくいっていて、
今後もますます発展していってほしいものです。
世田谷区民でよかった！

意外な歌詞のクリスマスソング

合唱団ネタをもう少し。

クリスマスになるとよく耳にする
We Wish You A Merry Christmas～
これも歌います。

これまでは、耳にすることはあっても、
歌詞全体を考えながら歌ったことはありませんでした。

今回初めて歌詞を見てみると……
後半は意外な展開になっていました。

フィギープディングが欲しい！
すぐここに持ってきて！

という歌詞があるのです。
えっ！？です。
そんな歌詞だったのね～。びっくり。

フィギープディングというのは、
フィグ、つまりイチジクを使った
クリスマスプディング。

イギリスの伝統的なクリスマスのお菓子です。
プディングといっても、プリンではなく、
長時間蒸してつくるスパイシーなケーキといったほうが
近いのでは。

あまりにフィギープディング～と繰り返し歌ったので、
これは一度つくってみるか、と思ったりして。
レシピをちょっと研究してみました。

でもね、４時間ぐらい蒸す、あるいは蒸し焼きにするのですよ。
そこで挫折しそうですね。う～ん、どうしたものか。

もう一つ、笑える話が。

今年の定演ではブラームスのドイツレクイエムを歌いましたが、
来年の定演で歌うものがもう決定したようです。

「バントー」になります。
と聞いたとき、てっきりそういう作曲家がいるのかと思い、
カタカナで「バントー」とメモしておきました。

あとでよくよく聞いたら、
ロシアの作曲家ラフマニノフの「晩祷」だそうで。苦笑。

ほんっと初心者で、何も分からないのですよぉ……。

お、おいっ、ということはロシア語！
いろいろな外国語をかじってきましたが、ロシア語は未知の世界。
文字が違うしね。
ちょうどいい機会だから、少し勉強してみようかな。

完成度が高い第九

植林ツアーのネタで書き続けているうちに、
ほかに書きたいネタがたくさんたまってきました。

筆頭は、三週連続川場行き。
里山塾、環境学習会のイベント、木工と、
偶然ですが三週連続となったのです。
すでに２回終了。今週末の木工を残すのみ。

でも、それよりも早く書きたいのが合唱団ネタ。

定演が終わってからは、
年末のクリスマスコンサートと第九に向けて練習開始です。

どちらも何年か続けてやっているので、
いきなり完成度高し！！でびっくりしました。

とくに第九は、ほかの合唱団でやってきた人もいるし、
とにかくすごい。

どうして日本人はそんなに第九が好きなのか。

合唱団に入る前は、第九をやる日本人はサル、
と思っていたし、クリスマスもサル、と。

つまり、西洋かぶれで、単なるサル真似だと。

そう思っていたこのワタシが第九を歌うとは！
クリスマスソングを歌うとは！

世の中、分からないものですねぇ……。

第九は暗譜なので、これから必死です。
みんなすでに暗譜済みのご様子。

クリスマスソングも５曲ほど。

その中で、１曲だけ知らないものがありました。
最初、アルトのパートで音取りしたときは、
知らないな～と思っていたのです。

ところが、ソプラノのパートが歌い出したら、
あ！知っている曲だ、これ！
何度も行っているカトリック神田教会のクリスマスミサで
いつも登場するものでした。

これには自分でも笑えましたね。

ちなみに、クリスマスコンサートは
１２月２３日ロイヤルパークホテル（水天宮）にて、
第九は、丸の内ビルにて大晦日。
いずれもロビーコンサートなので無料です。
時間は未定。

ジャワ植林ツアー＜１０＞

旅は最後の最後まで気を抜いてはいけませんね～。

東京から同行していたツアー主催のNPOの２人は
仕事の都合であと１週間ほどインドネシアに滞在するため、
わたしたち参加者４人だけで帰国することになっていました。

あちらでは、見送りの人は空港の中に入れないので、
ジョクジャカルタの空港の外で２人とはさようなら。

「お世話になりました～」

そして、４人で空港に入りチェックイン……ところが、
出発が１時間遅れるとのこと。あらら。

２０：００発予定のジャカルタ行きが遅れて、
最初は２０：５０搭乗予定ということで待っていたのですが、
なかなか案内がなく、ヤバそうな状況になってきました。

ジャカルタから飛行機は到着しているのに、
聞くところによると「military reason」で、
軍の飛行機がたくさん？上空を飛んでいるため
「待った」がかかった状態とのことでした。

ジャカルタでの成田行きへの乗り継ぎが２時間余りあるから
最初は大丈夫～と思っていたものの、
何時に飛ぶか分からないなどと言われ、
さすがに２１：００を過ぎても飛ばない（搭乗できない）と
ヤバイ感じになってきました。
もちろん、係員に、成田便への乗り継ぎがあって、
絶対に乗りたいのだけど、と念押しをしておきました。

結局、飛行機が動いたのは２１：５０ぐらいになってから。

飛行機に乗るときも、客室乗務員のたぶんチーフのような男性に、
絶対乗れるように、手配してくださいよーーーと念押し。

そんなこんなで、ジャカルタに到着したのは２３：００近くになってから。
成田行きは２３：１５発なので、
下手をすると、最悪、乗れないかも、インドネシアだし～
とは思っていましたが、
念押しがちゃんと効いたのか、
地上係員が飛行機を降りたところで待っていてくれて、
チェックインカウンター～出国審査まで案内してくれました
（荷物はジョクジャから成田までスルー：これにも不安はありました。
荷物が積み残しになるか、人間が積み残しになるかというリスクなど）。

でも、出国審査のところで７～８人並んでいる人がいて、
乗務員用のFast Laneを使わせてくれないのか、と最初に聞いたら、ダメだと。
さすがに時間がかかっていたから、結局はOKとなりました。

で、そういうときに限って、ゲートが一番奥！
最後に乗ると、みんなの「白い目」
（遅れてきたのね、って感じで見られる）がイヤですよね～。
だいたいは自分が「白い目」で見るほうですから！
自分のせいで遅れたわけじゃないのに、今回。

なんとか無事搭乗して、飛行機が動いたのは２３：３０ぐらいでした。

ヒヤヒヤ・・・。
最後の最後にインドネシアはやってくれましたね。
でも、無事乗れてよかったです。
ガルーダ、やるじゃん！と、最後はほめてあげました。
当然、最悪の事態（乗り遅れて、次の日の便に乗る）は考えましたから。

席も後ろのほうだったのですが、後ろの数列が空いていたので
そこに陣取って、３人分の席でぐーぐー寝ることができました。

そして、無事成田に翌日９：３０ぐらいに帰国。
荷物も無事到着。

一件落着でした。

ほんっとに楽しく、とても勉強になるツアーでした。
最後のスリリングな時間も「オマケ」でしたね。

ジャワ植林ツアー＜９＞

マングローブの植林・苗床づくりを終え、
これで一通りのスケジュールは完了。
次の日は、スマランを少しだけ観光して、
ショッピングも少しだけ。

ツアーもいよいよ終盤。
インドネシアっていいところだわ～
と旅行中、何度も再確認したのに、
意外な結末が待っていました！

が、その前にUPしていなかった写真を。

居心地良かったインドロキロ村。
ニワトリが駆け回っていて。



薪で炊いたおいしいご飯をいただいて。





キッチンはよく整っていました。



パパイヤやバナナといった果物もあって。



素敵な風景も楽しめて。

ジャワ植林ツアー＜８＞

しかし、島に上陸して炎天下での植林作業は大変でした。
前の日までは山の中で涼しい顔していましたからね～。

植林のあとは、待ちに待ったお昼！





エビと魚の唐揚げ。カニ。空芯菜。
う～ん、メチャウマ。とくにエビは絶品でした。

午後はマングローブの苗床づくりをします。





作業としては、ポットとなる黒い袋に土を入れて、
そこに苗を刺すだけ。

それを川の端のところに並べておきます。



５カ月ほど経つと、植林できるほどの大きさになるので、
それを植林に使ったり、売ったりもします。

この村では若者が中心となって行っているこのプロジェクトが
とてもいい展開をしていて、若者たちの意識も向上した上、
見学者も増えているそうです。
エコツアーとしても今後進めていくとのこと。

また、若者のリーダーをはじめ４人ほどが、
以前はお金がなくて学業を中断せざるを得なかったのが、
収入も増えてきて学校へ戻れることになり、
リーダーは大学の法学部で勉強しているそうです。

ジャワ植林ツアー＜７＞

さまざまなことを体験できた
インドロキロ村ともいよいよお別れ……
の前に今度は女性たちが見せてくれました。



昔はこうやってみんなで米を搗いたりしていたそうです。
みんな元気で力持ち！

本当に村の方々にはお世話になりました。

次に向かうのは、インドネシア第５の都市スマラン。
山から下りて、急にオートバイや車が行き交う
大都会に飛び込んでしまった感じですね。
それも、２泊するホテルは都会のド真ん中。
すぐ隣には、大きなショッピングモールが。きゃ～。

次の日は、２番目の訪問地パタック村へ。

ここでのプロジェクトの目的は、
持続可能な沿岸保全のための
住民参加型マングローブ再生の実現。

地球温暖化の影響がここでは出ていて、
海面が上昇したことにより
海のすぐ近くのエビの養殖場がダメになっているそうです。

古タイヤを再利用した護岸整備を進める一方、
マングローブの植林を進めることで沿岸保全をしています。



マングローブの実の下ににょきにょきっと出ている
尖がっている部分が、落ちてそのまま地面にささって、
自然の流れとしては増えていくそうです。
といっても、この種類のマングローブは、ですが。
タパック村では１０種類のマングローブがあるそうです。





このあたりは、植林したマングローブがとてもうまく育っているところ。
海の目の前で植林をするのかと思いきや、
ボートに乗ってどんどん川を進み……沖まで出ました。



海岸からすぐ近くの島に上陸して植林します。
こちらは１～２年前に植林したところ。順調に育っています。



植林しました～。



日本人的なチームワークの良さでたくさん。

ジャワ植林ツアー＜６＞

大満足のパームシュガーづくりの次は、
すべて手作業のコーヒーづくり。

まず、干してあった豆を石臼で搗いて、
豆と殻を分けます。



自分でもやってみると、杵が意外と重くて、
ずっと搗き続けるのは結構大変です。

搗いたものはすべてザルに移して、
ホイホイっと殻を上手に除いて、豆だけにします。



そして、炒ること約２時間（だったと思う）。
とても香ばしい匂いが。かなり深炒りですね。



炒ったコーヒーは、また石臼で搗いて、粉にします。



それを篩（ふるい）にかけて完成！

早速、パームシュガーと一緒にいただきました。
ちなみに、インドネシア式の飲み方は、
コーヒーの粉をそのままグラスに入れ、
そこに湯を注いで、粉が沈むのを待ってから飲みます。



普通、インドネシアのコーヒーといえば甘ったるいのですが、
ここではパームシュガーをかじりながら
ブラックで飲むのが「通」だそうです。

すぐそこで採れて、手作業でつくった
パームシュガーとコーヒー、
どちらももちろんおいしかったです。大満足！！

ついでに。

ここでやっと出会いました、インドネシアのメチャウマバナナ！
日本で食べるバナナとおいしさが違います。