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今回は、アップルシナモンロールパンです。
総社のインダストリーのバゲットトラッディショナル
を使用してタルティーヌを作りました。
アボカド&ツナと
トマト&カマンベールチーズ(バジルを載せて)
そしてスープは、ヴィロンのレシピを参考にして
キャベツ&ベーコンのスープに
レンズマメを入れました。
みささん、のぶさん、みきちゃんも
参加してくれました~。
ありがとう~。
みきちゃん、素敵なお姉さんになってたね~。
夏休みということもあり、お子様連れがいらっしゃいます。
めぐさんも毎回お友達と一緒に参加してくださり、
ありがとうございます~。
最近は、見たことのある方もちらほら・・・。
今回、アシスタントは、ちえさんの体調が優れないということで
しば○さんがアシスタントをしてくださいました。
オーブンを3台使えるように交渉してくださり、
何とか時間内に終わることが出来ました~。
お世話になりました。
この方たちは、よくきてくださいますね~。
みささん、パンを買ってきてくれたり、
カメラマンと、お世話になりました~。
インダストリーのバゲット、美味しいですよ。
今度行って見なきゃ~と思います。
いっぱい買ってきてもらったので
カットして冷凍しています。
業務用冷凍庫は年中大活躍ですわ。