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ズコットのレッスンでした。
ジェノワがふわふわでしかも分厚過ぎて
何気にむずかった・・。
ジェノワじゃなくて、
APの入った生地に変更しようかな～。
カット面はまた今度。
この日は午後も引き続きのレッスンがあったので
小腹を満たすピッツァを平行して作る。
ピッツァのレッスンは終わっているので
楽勝だね～。
でもちょとばたばたしたかな・・・。
自家製バジルを載せて～。
昨日は、のんびりしてたら、ともちゃんがコストコでお願いしてたものを持って来てくれて・・・
私が取りにいくべきなのに近くにきたからって。
しかも、北海道のとうもろこしや、オーガニックのたっか～い、キビ砂糖、(500gで910円？？)
カテキン茶
個袋になっているので急なお客様のときはとってもうれしい。
ま～どれもこれも高いものなので、手が出せずにいたわけですが～。
あ～ありがたい～ありがたい～。
このお砂糖どないしてつこうたろか～。
やっぱお菓子やね～。
目的のスクエアグリルパンは売り切れていたらしい・・・。
今後、入荷するのんか？
それともこれでもうなくなってしまったのか？？
気になるところだが、
いまさらSTAUBのグリルパンもどうかね～。
悩ましいところ。