ラズベリー&マスカルポーネのケーキ 2013-08-21 | 冷菓系 ラズベリー&マスカルポーネのケーキのレッスンでした。 トップには、自家製ブラックベリー&ブルーベリーを乗っけています。 中は、ビスキュイとラズベリーのムースがイン。 オレンジのチョコがスプレーがけしてあります。