マカロン考察

 

1週間くらい前から、雨の日以外はマカロンを焼いている。

これは抹茶のマカロンに、バタクリ、鹿の子が入っている。

カメラでどうしてもグリーンがうまく撮れない。

焼き上がり。

もう少しマカロナージュしてもいい。

こっちはラズベリーね。

しかし、マカロン、もう少し甘さ控えめに出来ないものかね～。

マカロンコックは、巷のレシピよりはかなり控えめ。

バタクリの砂糖を調整するか。

これは冷凍しておいたバタクリ。

ピエも、空洞もいい感じ。

 

マカロンは、お店でも冷凍保存している。

 

これから雨の日以外はどんどん作って冷凍しておく。

販売も視野に入れている。。。

ＷＢを変えるとこんな感じね。

 

 

マカロンレシピ　試案中～。（思案ではない）

マカロンは、間を置くとまた1からって感じになる。

 

空洞は全くなし

 

焼く前。

 

焼く温度も変えてみた。

 

 

マカロンも冷凍OKなのでこれからクリスマスに向けて

マカロン作りに励みます。

マカロンは作りはじめたら続けて作った方が上手に出来ます。

私の場合ですけどね。

 

どうやら、妹がマカロン好きらしいので

沢山作っても消費は出来るね。

クール便でおくろ。

 

試作中に割っては食べるのであかんわ。

粉糖は後引くね～。

 

恐るべしマカロンろん。

 

今年もマカロン欲しい人はレッスンのときにでも言ってね。

 

今ね～。作成したいものがいっぱいで頭ん中がいっぱい。

あれもこれも作りたい。

せなあかんことはあるんやけど。

 

昨日、ある人の衝撃のブログを見つけてしまった。

 

思わず、　じ～～～～～～～～ん、としてしまった。

 

理想の生活してるやないか。。。

そうか、私がぼんやり目指してたのはこの生活やね。。。

 

パズルのパーツがパチッとあったで～、って感じ？

 

そうかそうか、この生活やねって。