ラズベリー＆ホワイトチョコのケーキ

ガナッシュで模様を描く。

個性豊かな模様。

 

 

 

 

 

本日の試食。

基本的にはレッスン以外の手作りお菓子ですが、

白桃ジュエリーは頂き物。

 

フィナンシェ、檸檬ケーキ、抹茶のマカロン。

ミサさん、やせて素敵になっていました。

さとさんも、絞りが上手になってきたね。

 

れいさんも、一日ご苦労様でした。

 

さて、今日は宿題を、してしまわないと。

 

う～～～ん、なんか詰まってる気がする。

小ぶりな気がする。

 

 

花びらのつけ足しをしなきゃならないかも・・・。

 

20ワイヤー買いに行って、アザミも仕上げなきゃ。