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天然酵母のマンゴーパンと畑

2014-07-17 | 天然酵母パン

 

 

 

初収穫です~。

巻きひげがこうなったら

収穫時期らしいですわ。

 

カラスの奴がこんなことを。。。

 

草ボーボーですわ。

草刈に専念してますわ。

 

さてさて今日もアメリカンチェリーのクラフティののレッスン始めますわ。


ミニチュアハウス完成!(たぶん。。。)

2014-07-16 | CLAY

 

 

 

じゃ~~~ん、できたど~っ

 

めちゃくちゃ楽しかったのだの巻

看板に気づいた人~?

(少なくとも先生は気づいてくれた)

 

このテラコッタ風の屋根瓦が大大大好きなんですよ。

(ちょっと自分ちに近い感じ)

実はやしの実も密かについていますよ。

 

 

 

薪棚見えました??

犬小屋じゃないですよ。

右回りで行きますね。

向かって右後方辺りです。

 

 

 

ここは向かって左側になりますね。

 

お庭も。。。

 

 

ちょっと分りにくいけど画面中央に畑もあります。

ぼやけているところです。

 

実は、これ固定していません。

りかちゃん人形のように

着せ返したかったので。

 

 

 

あ~どれくらい ちっこいか分りにくいですね。

全体が手のひらに載るくらいかな?

 

ちょっと手のひらのサイズが分るように

手前に手をずらして撮ってます。

 

(私の手は身体に比して小さめでゴム手袋のサイズで6.0サイズです)

ついでに言うと、第五指は子供のサイズです。

マクロレンズでは撮れないので

これだけスマホで。

あ~もぅ、めちゃくちゃ楽しいでっせ~。

 

でも、人によるらしぃ。。。

私はすっごく楽しみました。

 

 

 

 

 

 

 


今朝の収穫

2014-07-15 | 菜園&果樹園

 

 

収穫物です。

朝一で畑にいって枝豆と小玉スイカを採ってきました。

踏み切りのすぐ横の畑なので

朝は電車は通るし通勤の車は多いし、

道が細いので右に膨らまないと一回で曲がれないのに

対向車がいると踏切内で膨らめないし

という感じで

朝は中途半端な時間には行けません。

 

桃は、家の洗濯干し場近くになっているのですが、

農薬を使いませんので

ほぼ虫にやられていますね。

(ほんとはどぅにかしたい)

虫が食べてないところを遠慮し~し~食べる感じですわ。

 

今年はきゅうりもなりが悪く、

隔日に一本という感じです。

飽きが来るので ま~ちょうどいいペースですけど。

 

枝豆は採ってきたらすぐに茹でます。

これが一番美味しいのだそうです。

 

 

さてパスタ用トマトもたまってきたことだし、

バジルも勢いよく育っていることだし、

そろそろトマトソースを作りますかね。

 

こちらは溜ってきている野菜たちです。

せっせとトマトは私のおやつになってはいますけどね~。

まだまだトマトは緑のものが沢山あるので

今年はトマトを買わなくてよさそうです。

 

トマトの裏側に

密かに明日葉とモロヘイヤも育てているのですが、

ちょっとだけ気づかない振りをしています。

さ~て、EMボカシが出来たら野菜たちが喜ぶぞ~。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お中元とお歳暮で一番いらないのが

お酒なんですけどね~。

必ず来ますね~。

 

 

 

 


ルバーブのタルト

2014-07-14 | タルト系

 

庭で収穫したルバーブで念願のタルトを焼きました。

すっぱいのですが、なんかアクセントになり

好きかも?

 

私にしては珍しく焼きすぎました。

最近色々作りたくて

うずうずするのです。

初収穫の小玉スイカは美味しかったです。

来年も是非育てよう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

暇があれば庭と畑に時間を費やせ。

することは山ほどあるのです。。。

 

 

 

 


アメリカンチェリーのケイク

2014-07-13 | 焼き菓子系

アメリカンチェリー、クリチ、バターでケイクを焼く。

 

型に入りきらなかったのはカップで。

焼き上がりを早速試食。

うん、ま~ま~かな。

ここのところ、毎日何かを焼いてる感じ。

あ~やばいやばい。

動かなきゃ。。。


ラズベリーシロップを作りましょう

2014-07-12 | 菜園&果樹園

ここに越して来た翌年かな??

ラズベリーの苗を家の北側に植えました。

いつの日か、庭で採れたラズベリーでジャムを作るんだと、

 

夢見ていたのです。

そして、隔日に収穫したラズベリーを冷凍して

おそらくこれだけで1.5kg近くあるのかな??

22cmSTAUB鍋一杯にあります。

 

念願のジャム作りがおそらく4年目にして出来たのです!!

 

今回はペクチンをいれずにやわらかめで作ります。

まだこれだけ残っていますが、

これは冷凍のままにしておきます。

 

お菓子作りで使用します。

そしてせっせせっせと、冒頭のように無糖のヨーグルトに入れて

毎日食べています。

めっちゃ好みの味なのでやばいです。

私の小さな夢はこうして一つ一つ叶っていくのでありました。

嬉しいわ。

 

あ!夢といえば、ルバーブを使ったお菓子も焼くことが出来ました。

 

家の菜園で苗から育てたルバーブで、タルトを焼きました。

初めて食べるルバーブ。

すっぱくてちょっとだけ甘い。

栄養たっぷりなルバーブ。

来年はジャムも作ろうかな。

 

これも小さな夢でした。

 


菜園

2014-07-11 | 菜園&果樹園

今年も期待を裏切らずにブラックベリーは、

大量に実がなっています。

今朝は初収穫でした。

(このときは少し前の撮影です)

 

ローリエの木です。

もう3M以上でしょうか?

 

アルプス乙女。

コガネムシが食い散らかすので

見つけたら、捕殺です。

 

ズッキーニ。雌花ばかりで雄花が咲きませんね~。

 

ケール。

ルバーブは初めて育てたのですが、

昨日収穫して、砂糖をまぶしてスタンバイ状態です。

 

アイコ

ミニトマト、鈴なり~。

 

おまけで

お一人様モーニング。430円なり~。

ハムエッグと卵サンド。

自分で作ればいいのですが、

自分で作らなくていいのが嬉しいのです。

ちょっと、朝フルーツ以外食べたくなっていってみました。

がっ、毎日フルーツのみの私にとって、

これはかなりのヘビーさで

お昼がなんとも、美味しくなかった。

 

 

 

 

 

 

 


クレイ ミニチュアハウス(まだ途中だけど)

2014-07-10 | CLAY

 

未完成なれど、予想以上に楽しく、

時間を忘れて ちまちまと製作中~。

 

煙突つけて、大きな薪棚も作った。

(自分地につけれなくてもここで達成)

 

テラコッタ風の瓦ははずせない。

 

一つ画像だけ、サイズが分るように爪楊枝を置いて撮影。

まだ色々出来る。

 

夢は広がる。

これって自分が住みたい家をイメージして出来るから

めっちゃ楽しいんじゃないかな?

これが完成したら、

今の自分の家のミニチュアサイズのハウスも作ろうかな~と

考え中~。

あ~やばい、

 

めっちゃ楽しい。

 

う~~~ん、今度は土地を広く取って、庭を再現したいな~。

これってなんかの心理療法になりそうね。

 

これから家を建てようと思ってる人とかいいんじゃない?

 


CLAY クレイ マカロンタワーケーキ

2014-07-09 | CLAY

 

まだ作成途中ですが、Rさんのマカロンタワーケーキ

単発(二回)レッスンです。

意外に大きい!!

自分の結婚式のときは是非食べれるケーキを作ってくださいね~。

(忙しくて無理ならば私が作らせていただきましょうかね~)

Fさんのフラワーバスケット、すっごく上手に出来てます~。

 

流石です。


これなぁんだ?

2014-07-09 | その他

 

傷心の私、コストコで

ヨナナスメーカーを見つけ かいました。

(以前から目をつけててちょっと欲しかった)

アイスクリームのようなものが出来ます。

生クリーム、卵、砂糖無しで

100%フルーツですよ。これがポイント

 

ついピンクを買いましたが、イメージとしてはもっと薄くてかわいげな

ピンクだと思ったんですが、

ちょっと 濃いんですけどね~。。。

 

けばいカラーは好みじゃないんですけどね~。

ホワイトにしとけばよかった。


お菓子便

2014-07-08 | 焼き菓子系

 

あ~、もぅ、何がなんだか分らん画像になっていますね。

ちら見せです。

雨の日はほんとにうまく撮れません。

(暗かったせいにしておきます)

みなさんのお口に合うといいのですが。


コストコ

2014-07-07 | その他

そして神戸へ行ったらコストコでしょ?

フープロや、キッチンエイドもめっちゃ やすっ。

安いんですけど~

もぅとっくに持っています~。

 

しかも二台ずつ。。。

 

ヌードルメーカーが出るのを待とうホトトギス。

 

 

行く途中、私が運転担当のときに

何かが赤く光っった。

 

 

 

うっそ~~~~~~ん

 

 

 


フランスパンのレッスン

2014-07-06 | 習い事

 

はいはい、また隣の県まで

フランスパンのレッスンを受けてきましたよ。

今回はねじりバゲットと編みパンです。

これにつけあわせのエスカルゴバターがめちゃくちゃ美味しくて

手が止まりませんでした。

 

今日もまた、YUKOさんとお隣で

楽しくレッスン受講できました~。

そして忘れずにフィリップシェフと

嬉しげに

今回は身長を聞いてきました

なんと~

 

驚きの~

 

194cmだそうです~。

すごいわ~

 

なんか、姿勢低くして撮ってんのかな??

 

 

 

 

このレッスンの前に私に悲劇が襲ったのです。。。


一人焼肉

2014-07-05 | その他

お中元とお歳暮に毎回美味しい牛肉が届く。

急だったので、焼肉に使えそうな野菜はこれだけ。

家では、牛肉はあまり買わない。

この年二回の頂き物をありがた~く頂く。

そして届いたこの日、さんは外食。

ということで私、お一人様 焼肉です

といっても一人では食べ切れませんので

翌日も焼肉となってしまいます。