第3526話 月曜日はスイーツ日和

「そんな甘いものじゃない」

夫から忠告を受けたものの、

「手に職」願望（第3362話 ）

をあきらめたわけではなく、

細々と「私は、何を？」を探している。

 

出回っているレシピ通りに作るだけでは

他と差別化を図ることができない。

試作を重ねる必要。 

度重なる失敗に備え、

高級食材を使って　破産することなく、

繰り返し食べても　飽きることなく、

たくさん食べても　体を壊さないもの

である必要 ww

 

今は　試行錯誤の、趣味レベル。

だけれど、試作品ひとくち目の、

あの緊張感！

もっとおいしくするには？

考える時間も楽しくて　継続中。

 

※　手作りスイーツ　を始めて

市販スイーツ（プロの味も食べないとww）

の購入を少しは、節約できているのかな？