第２２３３話 スペシャルＢＢＱ

アウトドア料理というと、

とにかく「焼き」に偏りがち・・・

そんな「飽き」を打開すべく 

ゴールデンウィーク・スペシャル・ＢＢＱ・プラン。

 

シュラスコ、バーニャカウダ、ポークステーキ、焼きパイン、

ジャンバラヤ？　(これ、私が作るの？！)

具材は用意され、レシピもある。

作らざるを得ない状況に、初・ジャンバラヤ。

家では、カレーも甘口。

マジ・ジャンバラヤは、私と息子には辛すぎるので

スパイスを少なめに、タカノツメも使わず。

なまぬるいジャンバラヤを作ってみたら、

息子が大絶賛。

「これよ、これ。こういう（珍しい）のがいいの！」

息子は、私の料理（狭い範囲の繰り返し）に不満あらわ、

新鮮さを求めているらしい。

 

お米は洗ってから炊くものとばかり思っていたけれど、

いきなり炒めてもいいのね・・・

ママ、固定観念にしばられていたわ。

青空の下、新境地開拓の第一歩を踏み出す？

 

※　ゴールデンウィーク後　たまった仕事。

しなければならないことに　押しつぶされそうになりながら

疲れがたまってきた頃、身体がだるく・・・

戻りたいあの頃　の話を書く。