病院の待合室でみた冊子「健康・笑顔応援誌
ど~もど~も vol.161 2021.8月」
特集は、世界の食糧難を救う!!
未来フード「昆虫食」
NPO法人 昆虫食普及ネットワーク
内山理事長の おいしい昆虫ベスト10。
1位 カミキリムシ 幼虫
ファーブルも絶賛 らしい。
2位 オオスズメバチ 前蛹(ぜんよう)
フグの白子以上と称賛される らしい。
3位 クロスズメバチ 幼虫
伝統食で、甘辛く煮てご飯に混ぜると・・・
いや、無理、無理、無理、無理。
顔をそむけたが、
極限状態に陥った時、
なりふり構わず、食すのだろうか・・・
でも 今は、無理、無理、無理、無理。
ごめんなさい、形状が(泣)
食糧難は 深刻な問題。
昆虫食以外の選択肢も
多々 開発されますように・・・
こんな時、真剣にSDGsしたくなる。
※ 第3089話・吉村 昭著「漂流」
無人島生活。
虫だけでなく、生ものも苦手な私。
生き残れる気がしないけれど、
極限状態に陥った場合、
なりふり構わず、食すのだろうか・・・再考。
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