ＣＢ２５０エクスポート 太平洋フェリーのヨーグルト

太平洋フェリーのレストランで、朝食バイキングに並んでいるヨーグルトは、手作りだった。
昨年、このヨーグルトがクリーミーでおいしかったので再現してみた、と投稿した。
大きなガラスのボールに市販品を入れて、シャクシで５～６回かき混ぜれば出来上がり。
なんてホラを吹いたが間違いだった。すみません。

「手作りです」と書いてありました。そういわれてみると、私が前日まで毎朝かき混ぜて食
べていた物とは、少し違っていた。なんとなくモッチリしているようだ。
　でも、是非かき混ぜて見ることをお奨めする。グレードがワンランクアップするはずだ。