ポテトサラダと玄米

きょうは、ポテトサラダと小豆入りの玄米でした。 先日もらったじゃがいもが痛み始めてきたのでたくさん作りました。二種類作ったのですが 色が黄色いほうはキタアカリです。なおポテトサラダの味付けには豆乳ヨーグルトも使ってみました。

エリンギ味噌汁、ご飯は福島の天栄米の玄米を小豆と炊きました。

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