蒙古タンメン中本 新宿店（東京都新宿区西新宿）

今日は日中、思いのほか暑かったこともあり、さっぱりしたものを食べたい心境だったところで
「蒙古タンメン中本」の新宿店で冷やし系のメニューが限定で出ていたっけ・・・と思い出し、
仕事帰りに西新宿方面に足を伸ばしました。

そんな訳で店内の券売機で北極涼麺（８８０円）と半ライス（１２０円）をチョイスし、
すぐさまカウンター席に案内されてしばし待ちました。
※北極涼麺は辛さ度７

出て来たのは真っ赤で冷たいスープに中太ストレート麺が入り、豚しゃぶ、ニンジン、
モヤシ、キャベツ、カイワレダイコンが乗った一杯でした。

スープは見た目通りに辛いのですが、冷たくてさっぱりしているので食べ進めやすいと言えば食べ進めやすいです。
麺はコシもしっかりあってスープの持ち上げも良好・・・っていうか、今回はやけに唐辛子がまとわりついて来ました（汗）。

豚しゃぶは余計な味付けがされてないのでさっぱりしていてスープにマッチしています。
ニンジンやモヤシ、キャベツのシャキシャキした食感も良い感じで、特にキャベツからは甘味も出ていてグッドです。

全体的には中本らしさと清涼感の両方を感じさせる一杯だと思いました。