蒙古タンメン中本 秋津店（東京都東村山市秋津町）

今日は鳥見の成果が上がらぬまま撤収し、何故か大回りしてＪＲの新秋津駅で降り、そこから西武線の秋津駅に向かって歩きました。
なぜなら５周年祭をやってる「蒙古タンメン中本」の秋津店がそこにあるから（笑）。

飯時を外して行ったのに店の前には相変わらずの長蛇の列が・・・。そして並ぶこと１時間半。
やっと店内に案内され、券売機で食券を購入して店員さんに渡して待ちました。
ちなみに、今日のチョイスは冷し味噌ラーメン（８００円）に半熟味玉（１２０円）、半ライス（１２０円）、コーラ（２１０円）。
更にＬＩＮＥクーポンで麺大盛をお願いしてカウンター席に案内されるのを待ちました。

カウンター席に案内されてから程なくして出て来たのは真っ赤な激辛味噌スープのつけだれと
冷水で締めた中太ストレート麺、つけだれに入った豚バラ肉、麺に添えられたモヤシと味玉という
組合わせの一杯で、あとは見ての通りの半ライスとコーラでした。

つけだれは相変わらず見た目を裏切らない辛さで、コクや旨味もしっかり感じさせてくれるのはさすがです。
麺は食べ応えがあり、つけだれの持ち上げも良好で問題なく、水切りがしっかりしているので最後まで水っぽくならず好印象です。
つけ麺スタイルなら麺をつけだれに浸す時に辛さを加減出来るかも・・・とか考える方もいるかと思いますが、
このメニューを選んだ時点で辛さを加減する気は全くなく、たっぷり浸して目一杯辛くして食べることしか頭にありません（爆）。

豚バラ肉はシンプルな構成の中にあってボリューム感アップになっていますし、
モヤシはシャキシャキした歯応えがアクセントになっています。味玉も中本らしく辛い味付けがグッドです。

全体的には突き抜ける辛さと食べ応えが楽しめる一杯だと思いました。

今日の変身

シロハラクイナが化けたに違いないっ！！（滝涙）
※腕が真っ赤に焼けて痛い・・・。

季節モノ

全く珍しくはないけど、機材をスタンバイしてポイントに歩いて行く途中に出て来たのでパチリ！