蒙古タンメン中本 吉祥寺店（東京都武蔵野市吉祥寺南町）

今日は１８周年祭があるということで朝一の電車に乗って・・・いく予定でしたが、

諸般の事情により叶わず（起きてはいたけど）やや遅めに出発して吉祥寺駅の南側、
駅から少し歩いた先にある「蒙古タンメン中本」に到着しました。６時半過ぎで

１３番目、席数が１４なので一巡目にはギリギリ間に合いました。

開店時間まではいつも通り顔見知りの常連客同士の交流を楽しみます。

顔見知りがだんだん増えて来てます（爆）。社長も降臨しました。

前日、巨人が優勝したこともあってテンションがめっちゃ高いです（笑）。

他の店員さんも巨人よりな衣装です。そんなこんなで食券を買う段取りに。

折角の吉祥寺ですから・・・ということで順番に案内された店内の券売機で

蒙古タンメン（８９０円）と吉祥飯（２４０円）をチョイス。

食券を店員さんに渡して再び外に並び開店を待ちました。

開店後、カウンター席に案内された直後に出て来たのは辛味噌スープに

中太ストレート麺が入り、麻婆豆腐、豚肉、キャベツ、モヤシ、ニンジン、

キクラゲ等が乗った一杯とタケノコ、挽肉、キャベツが乗ったご飯でした。

スープは麻婆豆腐の辛味＆野菜の旨味で間違いのない美味しさです。

豆腐と野菜がやや大ぶりに切ってあるのもグッドです。特にキャベツなんかは

柔らかく煮込まれていることもあってホクホクした感じで美味です。

野菜はシャキシャキなだけが全てじゃないんです。ホクホクも良いものです。
食べ応えのある麺との相性もいつも通りで安心です。

全体的には安心して辛味と旨味を楽しめる一杯だと思いました。