千歳烏山、 『Patisserie Yu Sasage (パティスリー ユウササゲ) 』 でケーキを買いました。

　フルーツ･ダイエット　中でケーキを控えている我が家ではありますが　（笑）　、たまには良いだろうということで久々にケーキを買うことにしました。どこにしようか迷ったものの、カミさんのリクエストもあり、こちらのお店を選びました。



千歳烏山の『Patisserie Yu Sasage　(パティスリー　ユウササゲ)　』　です。


で、今回買ったのはこのようなケーキ。













もちろん大満足。新作もありましたし、相変わらず色々なことを試されているようですね。


話は変わりますが、こちらの捧シェフが以前に在籍されていた　『プレジール　（Plaisir）』　、後を引き継いだ赤間シェフが郷里に帰ってご自身のお店を開くということで、今年の４月から三軒茶屋の店舗は休業となっています。都内屈指の名店だっただけに、ちょっと残念ですね。