ショートパスタのシーザー風

カレー脱出今日からカレーを食べなくて済むぞ～
今日は旦那が飲み会なので１人分で９２円でした。
自分の分だけだと手抜きになっちゃうんですよね～そんなこと無いですか？？


★ショートパスタのシーザー風（９２円）
①ショートパスタ・・・４５ｇをゆでて、冷水で冷やし水分を切ります。舞茸・・・２０ｇをバターソテーしておきます。
②パスタをゆでている間に、カボチャ・・・５０ｇをレンジで１分チンして１cm角に切ります。レタス、ほうれん草、人参を食べやすい大きさに切ります。
③簡単なシーザードレッシングの作り方ボールに、マヨネーズ・・・大さじ１、オリーブオイル・・・小さじ１、ワインビネガー・・・小さじ１、粉ニンニク、塩コショウ・・・適量を混ぜ合わせる。
④ショートパスタ、野菜、舞茸をボールに入れて軽く和える。
⑤お皿に盛り付け、パルメザンチーズを振り掛ければ出来上がりです。


ショートパスタはペンネ、エリーケ、マカロニなど何でもＯＫ牧場。私は頂き物のファルファッレ（リボン型）を使っています。

野菜は冷蔵庫にあるものなら何でもＯＫ牧場。エンダイブ、ローメインレタス、トレビスなどが買える方は買ってください。そっちの方が美味しいです

今日は買い物に行ってないので残金は昨日と変わらず１８，７２４円なり