うな丼 １００円

スーパーに行くとすごく美味しそうな「うなぎの蒲焼」を発見食べたい・・
そこで　思いつきましたよ～、あるもを使って『うな丼』に
今日は１人前２００円でした。


うな丼風（１００円）
はんぺん1枚（90）
酒、醤油、みりん、砂糖、のり、ごま（10）
ウナギのタレ（0）
ご飯2膳（0）
①はんぺんを2等分にしてウナギの形に整え、骨切りをした感じに切り込みを入れます。
②フライパンではんぺんを両面焼きます。酒、醤油、みりん、砂糖を加えて煮詰めていきます。
水分がなくなってきたら焦げ目が付くので、いい感じに焦げ目が付けば火を止めます。
③茶碗にご飯を半分盛り、ゴマとのりをいれたら、またご飯を半分入れます。タダのウナギのたれをご飯にかけ、はんぺんをのせれば完成です。

茄子と豚肉の野菜炒め（２４５円）
茄子・・・2本（100）
豚肉・・・100ｇ（119）
もやし・・・1/2（16）
玉ねぎ・・・1/4（0）
塩コショウ、ニンニク、醤油、ごま油（10）
①もやしは洗って水気を切っておきます。豚肉、茄子、玉ねぎは食べやすい大きさに切っておきます。
②フライパンに油を引き、豚肉→玉ねぎ→茄子→もやしの順で炒めていきます。塩コショウしてまぜます。
③火を止めた後に醤油を入れて混ぜ、最後にごま油で香りをつけます。

大根の味噌汁（３０）
大根（20）
出汁、味噌（10）

冷奴（25）

旦那は見事にだまされ、一瞬うな丼だと思っていました

只今の残金は１３，４８６円です。