マイティの Awesome Cooking

アメリカのテキサスから日々のレシピを配信しています♪どうぞ気軽にお立ち寄り下さい。

サンタクロース、トナカイ弁当

2011-12-22 | お弁当
昨日はママ友たちとクリスマスパーティーをしました。

ちょっと二日酔いでして・・・

軽く頭痛がしてます、、

はぁ・・






さてさて今日は2学期最後のお弁当です。

クリスマスっぽいので〆ました。


サンタクロース弁当
・焼きそば
・サンタ(カニカマ、魚肉ソーセージ、チーズ、海苔)
・海苔巻き卵焼き
・ブロッコリーのお浸し
・チキンボール
・かまぼこ
・リンゴ

輪切りにした魚肉ソーセージを顔にして
カニカマやチーズで帽子と服を貼り付けて行きました。



トナカイ弁当
・トナカイのおむすび(おかかおむすび、人参、海苔)
・豚こまと野菜の甘辛炒め
・ブロッコリーとシメジのマヨネーズ和え
・卵焼き
・星型魚肉ソーセージ
・オレンジ

粉末かつおと醤油をご飯に混ぜて、茶色いおむすびにしました。
茹でた人参を鼻とつのに使ってみました。
赤花のトナカイの完成です!




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クリスマスリース風サラダ

2011-12-22 | 野菜料理


本日はマイナビさんの連載にてクリスマスリース風サラダを紹介しました。


キュウリ、人参、大根を使ってリボンを作ったり

クルクル巻くと、可愛い飾り野菜になります。

ベビーリーフと合わせると、素敵なリースの飾りに大変身です!



クリスマスなので、グリルチキンと合わせたチキンサラダにしました。

サラダだけど満足度が高く、見た目も可愛いので

自宅でのクリスマスパーティーも盛り上がりそうです。

クリスマスパーティーのメニューにお悩みでしたら

サラダはこちらにしてみてはいかがでしょう?

作り方は主菜が1品300円以内! 節約主婦の安ウマレシピを参照ください。


素敵なクリスマスをお過ごしください。

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