折尾近辺、麺 食べ歩き

藤井四冠が渡辺三冠に挑戦する王将戦七番勝負第一局。初日の昨日は、渡辺王将が1時間41分の長考をしたそうです。お二人が注文したランチやおやつも気になりますが(笑)、勝敗の行方はどうなるのでしょうか……。
写真が溜まる一方なので、昨年行ったラーメンやチャンポンなどをまとめてアップします (^-^)ゞ

《とんこつらぁめん 鉄兵》
鉄兵のとんこつラーメン（左）とワンタンメン（右）。　


つるっとして喉ごしがよいワンタンがたっぷり。


九州ラーメンは、「カタ（固め）」か「バリカタ（さらに固め）」を頼む人が多いですが、中には「ハリガネ（ゆで時間5秒）」を指定する強者も……(笑)


鉄兵の隠れた逸品、鶏のからあげ。サクッと揚がって、中はとってもジューシーです。


開店と同時に店の前の駐車場が一杯になる人気店です。


《麺や 二代目KEIJIRO》
麺や 二代目KEIJIROの一番人気は「まぜ麺」。私たちも温玉まぜ麺を注文しました。麺はかなり太めでもっちり。ワシワシとかき混ぜていただきます。


麺や KEIJIROの本店は、沖縄県沖縄市にあります。その2号店だからだと思うのですが、折尾にできたこの店は「二代目 KEIJIRO」。その後、沖縄・那覇や四国の丸亀に姉妹店がオープンしたようですが、「三代目」や「四代目」とはならず、「麺や KEIJIRO 那覇店（または丸亀店）」と呼ばれています。


半分くらい食べ進んだら、酢とラー油を回しかけて味変するのがこの店のお勧め。旨みとコクが増して美味しいです。


日を改めて再びKEIJIROへ。この日は、久しぶりに鶏白湯ラーメンを頼みました。ラーメンに水菜のトッピングは珍しいですよね。


スープは濃厚なのに、とってもまろやかです。


《元祖トマトラーメン 三味（333）》
お隣の水巻町にオープンしたトマトラーメンの三味（さんみ）。トマトラーメンのほか、水巻町特産のデカにんにくを使用した「辛めん」や「トマトもつ鍋」も人気だそうです。


ログハウスっぽい温かい雰囲気の店内。


お店お勧めのトマトラーメンを注文しました。


九州ラーメンに似た細めのストレート麺です。


トマトラーメンの残ったスープでチーズリゾットを作ってくれるのが、この店のユニークなところ（別注文）。これハマります。クセになりそうです。


《旭川味噌ラーメンばんから》
次は、旭川ラーメンの「ばんから」です。
北海道・旭川のラーメンと言えば、味噌ラーメンの「蜂屋」、醤油ラーメンの「青葉」。大学時代、旭川出身の友人に案内されてこの二つの店をハシゴし、両方で大盛りを食べたのが懐かしい青春の思い出です (^-^)ゞ


やはり、味噌ラーメンは外せませんね。


こってり濃厚で香ばしいスープ。


極太ちぢれ麺にスープが絡んで美味しいです。


もう一つは、豚骨ベースのガラスープと魚介ダシを合わせた味玉つけ麺を頼みました。つけ汁はほんのりと甘く、チャーシューも分厚くて食べごたえがありました。


《折尾のちゃんぽん》
折尾のちゃんぽんのスープは溶き卵入り。これがまろやかで美味しいんです。


キャベツやニンジン、タマネギなど野菜がたっぷり。


《手打ち蕎麦 ころ藍》
住宅街の蕎麦屋さん、ころ藍のお勧めは韃靼そば定食。
韃靼そばには、毛細血管の強化や動脈硬化の予防、脳卒中の予防に効果があるというルチン（ポリフェノールの一種）が豊富。普通のそばの100倍ものルチンが含まれるそうです。血圧を下げる作用もあるそうですから、毎日食べれば効果的かもしれませんね。


定食には、そばがきも付いてきます。食べ応えがありますよ～♪


もうひと品は、韃靼冷やおろし。


ピリッとした辛さがそばによく合います。


《東筑軒》
折尾駅旧西口前の東筑軒を再訪。いつものかしわうどんに、ミニかしわめしを追加しました。


東筑軒では初体験のカレーうどんもなかなか美味しかったです。


この冬は野鳥をあまり見かけません。昨シーズン、3羽のジョウビタキがニアミスした場所でも、ぽっちゃりジョビくんがよく現れたわが家周辺の空き地でも、全く姿を見せてくれないので、ちょっと心配。また今度、違う場所を探してみたいと思います。