ぶどうの樹 サンデービュッフェ

岡垣町のぶどうの樹、日曜の朝恒例のサンデー・ビュッフェ。９時のオープン前、ハンギング・バスケットの手入れが終わったばかりのチャペルを撮らせていただきました。


丹精こめて育てられているのがよくわかります。




チャペルから、サンデー・ビュッフェの「麦のキッチン」に続く小道。


小道沿いに咲くいろんな花々が目を楽しませてくれます。












敷地内を歩いているうちに、麦のキッチンのサンデー・ビュッフェがオープン。


鶏レバーの赤ワイン煮込みや・・・・・、


タンドリーチキンバーなどの大皿がカウンターに並びます。


このほか、みずみずしい丸ごとトマトや、自家製豆腐、野菜を使った料理など、ヘルシーなものが多く、少しくらい食べ過ぎても大丈夫。とりわけ、トマトは甘くて美味しかったですよ～♪


麦のキッチンの隣はパン工房になっていて、美味しそうなパンがたくさん・・・・・。


これらの一部は、ビュッフェでも味わえます。


トマトパンや・・・・・・、


塩レモンなど、変わったパンもありました。


天然酵母を使用しているので、どれももっちりとした食感です。


おつまみに買って帰りたくなる自家製の燻製。選ぶのが大変です (^-^)ゞ


ぶどうの樹サンデー・ビュッフェは、日曜だけの限定営業。テラス席もあるので、日射しがやわらかくなるこれからの季節は、風を感じながらの朝食もいいかもしれませんね。

ラーメンあれこれ ～ 鉄兵、ぼたもち、博多麺王 ＆ 彰膳

本城にある九州ラーメンの鉄兵。折尾ローカルの小さな店ですが、11時の開店と同時に席が埋まる人気店です。


細麺の九州ラーメンでは、固めが好まれる傾向にあります。ゆで時間５秒の「はりがね」よりも更に固い、一瞬湯通しするだけの「粉落とし」なんてのもあるそうです。


私は、普通のラーメンを定番の「かた」で・・・・・。


こちらは、ねぎだく。


日を改めて再訪。普通のラーメンに煮卵をトッピングしました。


つるっとした喉ごしがいいワンタンメン。


赤い暖簾が可愛らしい鉄兵の外観。


こちらは、高須にある久留米ラーメンの店、ぼたもち。


この日は、のりたまラーメンを注文。パリッとした海苔と、絶妙の半熟卵が、トンコツスープによく合います。


三ヶ森にある博多麺王。これが２度目の訪問です。


夏限定の冷やし坦々麺。


真っ黒な建物に赤い看板。かなり目立つ外観です。


ラーメン店、一挙４軒紹介。最後は九州ラーメンではなく、味噌ラーメン専門店 彰膳。九州麦味噌ラーメンが、八幡西店でも食べられるようになったので行ってきました (^o^)丿


さつま揚げは、チャーシューの代わり・・・・・？！


太めの麺にスープが絡んで美味しかったです。


こちらは信州味噌ラーメン。やや甘めの信州味噌に山菜がピッタリ。


もう一品は、北海道味噌ラーメンを・・・・・。こってりと濃厚です。


蔵出し味噌 麺場彰膳八幡西店は、国道３号線沿い。大きな味噌樽が印象的な外観です。


ラーメンばかり食べているようですが、そんなことはありません (^-^)ゞ　ペースメーカーの手術以来、減塩を心がけているので、以前に比べれば、半分以下だと思います(笑)　飲み会のあとの〆のラーメンも、一切なし（あ、博多屋台めぐりを除きます・・・・）。
ここ数日、涼しい日が続いています。このまま、秋になってくれるといいですね。

里帰り ～ 宮の蕎麦 兎屋

からりと晴れあがった日曜の朝、九州道めかりPAから見る関門海峡が、海の青、空の青に映えて綺麗でした。


ここ最近、墓参りで地元に戻った時によく立ち寄る手打ち蕎麦の兎屋。週末は、かなりの混雑覚悟の人気店です。私は、温かいかき揚げ蕎麦に、蕎麦の実ごはんやとろろなどを追加しました。


サクサクで具だくさんのかき揚げ。蕎麦だけではなく、ご飯にも合います。


こちらは、妻が頼んだうさぎ御膳。


兎屋こだわりの二八蕎麦。コシがあってとっても美味しいです。


蕎麦の実ごはん。


防府天満宮の麓にある桑田醤油を使った甘露ソフト。ほのかな醤油の香りと蕎麦の実が、よいアクセントです。


この日、ソフトクリーム第2弾。クレミア・ソフトクリームを食べてみたくて、壇ノ浦PAに立ち寄りました（逆光のため、あまり美味しそうに見えませんが・・・・・）。


生クリームたっぷりで、ほんとに美味しかったです。直営でなくとも、結構いろんなところで扱っているようなので、また食べてみたいと思いました (^-^)ゞ


私が生まれ育った山口県。お墓参りのため年に数回里帰りするだけになっていましたが、将来のことを考え、思い切ってお墓を九州に移すことにしました。書類上の手続きは既に終わり、いよいよ今回はお骨の移動です。代々暮らしてきた土地を離れるという、わが家にとっては大きなメモリアルイベント。今日一日で峠は過ぎた感じはありますが、最後まで、気持ちをこめて臨みたいと思っています。

Ren's China

黒崎のレンズチャイナに家族が集まって、ちょっと早めなのですが、私の誕生日をお祝いしてくれました。ランチは何度か行きましたが、夜はこれが初訪問。海老や小柱、ロースとビーフなどの前菜からスタートです。


生ビールとジンジャエールで乾杯
妻の実家の皆さん、思いっきりゴチになります ヽ(^o^)丿


鰹のたたきも中華風だと、また違った美味しさ。


優しい味のふかひれの翡翠スープ。


柔らかく煮込まれた海老チリ。こんな大きな海老チリは初めてです (^-^)ゞ


牛肉と野菜の炒めもの。


さっぱりして美味しかった鱧の蟹肉あんかけ。


やまいもとイクラ。意外な取り合わせの冷麺。


デザートは、レンズチャイナ特製の杏仁豆腐。この他にもいくつかありましたが、どれもとっても美味しかったです～♪


近ごろ戴いた珍しいものをいくつか・・・・・。
Toshi Yoroizukaの焼き菓子。


芝安のうどんは名古屋の友人から。季節感が感じられる素敵な詰め合わせです。


長野から、林檎のお菓子や栗の水ようかん、おざんざ、野沢菜など・・・・・。「おざんざ」とは、納豆の旨み成分を練りこんだうどんで、美味しいだけではなく、健康にもいいんだそうです。


林檎のスライスが載っています。


JA青連の林檎ジュース。


青森で暮らした2年間は、本当に懐かしい思い出です。林檎ジュースの美味しさも堪能 ヽ(^o^)丿


台風が南西海域を北上しています。来週前半には、九州を縦断しそうな気配。今日と明日は、貴重な晴れ間になりそうです。写真を撮りに行きたいところですが、今週末は、大事な用事があるので、残念ながらお出かけはできません～

ウォーキング with アップル・ウォッチ

いつになく早起きした日曜日の朝。まだ暗いうちから、ウォーキングに出かけてきました
近ごろ、ウォーキングの際はいつも使っている、アップルウォッチのワークアウトアプリ。このアプリは、ランニングやウォーキング、サイクリングなど、様々な種類の運動メニューを選んで、消費カロリー、距離、時間などの目標値を設定。運動中は、これらの指標の達成度を知らせてくれたりもします。


このほか、アイフォンにはアクティビティというアプリがあり、ムーヴ（設定した消費カロリーに対する達成度）、エクササイズ（早歩き以上の運動を行った時間：1日30分が目標）、スタンド（席を立ち上がった頻度：1時間のうち1分以上を一日12回）の達成度を3つのリングで表示。アイフォンやアップルウォッチで確認できます。


今日は、約2時間のウォーキングを終えたところで、ムーヴとエクササイズの目標を達成したことを知らせてくれました (^-^)ゞ


ムーヴは設定していた370kcalに対して648kcal、エクササイズは30分に対して114分 ヽ(^o^)丿


時間ごとの達成状況をグラフでも確認。歩数や移動距離も表示されます（こちらは、ワークアウト中だけではなく、その日のトータル）。　


日ごとの成果をカレンダー表示すれば、より長期での達成度や傾向を把握することも・・・・・。自己ベストを更新したり、目標を達成すると、それぞれに対応するバッジを獲得できるなど、モチベーションの維持にも、ちゃーんと気を配ってくれています(笑)


今朝のワークアウト成果。開始時刻・終了時刻、消費カロリー、時間、距離、平均ペース（1kmに要した時間）、平均心拍数などを一括表示。これらの項目は、ワークアウト間、アップルウォッチで随時確認できるので退屈しません (^-^)ゞ


最初はまだ真っ暗だったので、歩いているのは私くらいのものでしたが、徐々にあたりが明るくなるに連れ、ウォーキングやジョギングをする人たちが増えてきました。すれ違うときに交わす朝の挨拶も気持ちがよいもの。夕方や夜のウォーキングでは、こんな風に声を掛け合うことはないので、ちょっと新鮮な気分でした (^-^)ゞ