フレンチパン

久しぶりにパンを焼きました。
前回は忙しい合間に無理やり作ろうとして失敗したので、今回は丁寧に作りました。

二次発酵も大成功（写真上↑）
ふんわりとふくらんだパン生地みると、なんともいえず幸せです。

ローズマリーのフレンチパンと、ハムロールとアップルシナモンです。
同じ生地で３種類。ちょっと小ぶりにつくります。

焼き上がりはこんな感じ！





レシピはcookpadで知り合ったitarunrunさんのものです。
☆お家にあるもので　フランスパン☆ by itarunrun


このパンの良いところは
・バター不使用
・ミルク不使用
・卵不使用
そして塩を控えめにしました。



さて、先週は久しぶりにお友達６人とランチをご一緒しました。
今回はパンの話題でかなり盛り上がりました。
みんなも自家製パンを作ってるのでびっくり（笑）
写真を見せてもらいました。
近所のパン屋さんのより美味しそうです（＾＾）
別の友達からはパイ生地のおやつをいただいたり・・・
それがまた美味しくて・・・（＾＾）
もしかして、私はもう作らなくても良いかもしれません。
出来上がった頃に美味しい紅茶持参で食べにいこうかな（笑）って思いました。
自作のパイ生地を頂いたり、アイデアを交換したりでたいへん楽しいひと時でした。
作ってる人の共通意見は、「安全だもの・・・（＾＾）」でした。
確かに自作は材料もシンプルですし、焼きたてを食べられるし、私もなかなか気に入ってます。



そして今日はちょっとお知らせです。
ブログ友達の『いっちゃんの美味しい食卓』さんがお料理本を完成させました。
宝島社から発売です。
いっちゃんのレシピは簡単なんだけどすごく美味しいの（＾＾）
忙しい主婦、働く主婦にはとっても嬉しいレシピです。
私も本を手に取る日が待ち遠しいです。


＞いっちゃんさん
勝手にここに貼っちゃいました（笑）
お友達からのお祝いメッセージで忙しいだろうから、お知らせしないけどいいでしょ？
おめでとうございます（＾＾）