鶏の梅巻き

冷蔵庫一掃大作戦です。
costcoでチキンを買っていたので、当分チキンです（＾＾；




・鶏の梅巻き
・人参と筍の土佐煮
・ほうれん草の海苔マヨネーズ和え
・しし唐
・うずら卵
・ご飯、鮭フレーク


鶏は一口大にそぎ切りにし、大葉と梅干を乗せてくるくる巻きます。
塩少々+お酒をかけてオーブントースターで焼きました。
油不使用です。



一昨日からcookpadのアクセスが急に増えてるなぁと思ったら、
『新着おすすめ』で取り上げてもらってました。
自分の撮った写真がでてるとちょっとドキっとしますね（笑）

考えてみれば、以前に取り上げてもらったときは、
スタッフにもらったさやいんげんのレシピでした。
今回も同じスタッフからのやはり自家栽培の青ネギです。
このチーム、なかなか良いのかもしれません（笑）


「みんなのおすすめレシピ」のTOPページと、



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インフルエンザが流行ってるということで、要注意です。
ネギが美味しい季節ですから、ネギたっぷりで予防してください！

風邪すっきり！！肉とネギの味噌風味