■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義!」を合言葉に食べ歩きもしています。

ポークのチョイサム葉包み

2009-09-04 | お弁当
大きなチョイサムの葉だったので包んでみました(^^)




・ポークのチョサム葉包み
・パスタサラダ(クレソン、カラープチトマト)
・ゆで卵
・茶巾ポテト(味噌味)
・ご飯、ふりかけ


チョイサムの葉はレンジで軽く加熱し、柔らかくする。
粉を振り、ポーク薄切りを置いて、大葉を乗せる。
端からくるくるまいて包む。
ソバツユと温め、汁気が少なくなるまで煮る。

結構ご飯に合う味でした。

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