オムライス弁当

昨日炊いたご飯があるのでケチャップライスを作りました。
卵でくるりと巻くのは面倒なので、薄焼き卵を星型で切り抜いてご飯の上に乗っけます。




・チキンローフ
・海老塩焼き
・ハムと卵のお星様
・人参とズッキーニのグラッセ
・オムライス、ハム


昨日作った鶏つくねジョンの残りがあるので、その鶏つくねを使いました。
アルミホイルでケースを作り、鶏つくねを敷いてその上にマッシュポテトを乗せて焼きます。
マッシュポテトには塩・胡椒・セージ・生クリームを入れました。


断面はこんな感じ



今回のお弁当、禁断の海老を入れました。
感謝祭のみんなのお弁当に使おうと買ったのですが、使わずに冷凍庫にあるのです。
身だけなので１匹くらいは大丈夫でしょう（＾＾；