銀杏

昨日行った東北地方の物産展で茸と一緒に買い求めた銀杏。

剥くのがチョッと面倒ですが、フラフト封筒に入れてレンジでチンすれば簡単です♪

熱いのは苦手ですが、撮影用にフウフウしながら頑張って剥いてみました！

きのこ鍋

今日の東京は昨夜からの雨 は上がったもののすっきりしない曇り空
気温も14～5℃位までしか上がらない予報の肌寒い朝です。

湯気の出ている写真は昨夜いただいた茸のお鍋♪

東北地方の物産展で、いかにも「山から採ってきました！」って感じの茸がたくさん並んでて、思わず何品か衝動買いをしてしまいました！

白菜に白ネギ、お豆腐を加えて薄味で仕上げ、山の秋の風情を楽しみました