京都の晩酌

今日も東京は暑いですね～
練馬では３５．３℃まで気温が上がって　またまた猛暑日

関西の猛暑を連れてきてしまったみたいです。。。


そこで、せめて器だけでも涼しげなモノを…　と思って、22日に寄った西陣の「にこら」さんの卓上から…


槌目も涼しげな錫の器。　冷酒の味が引き立ちます




こんな涼しげな酒器に合うのは、身体の熱を取る冬瓜の冷し煮込み(ナンプラー風味)



細かく刻んだトマトの酸味と翡翠の様な枝豆が涼しげ♪




続いてお酒に合いそうな、鱸の昆布〆　カルパッチョ　オレガノソース



お蕎麦屋さんでオリーブ・オイルって、一昔前なら考えられない組み合わせですね！
香草の香りにワインも合いそう



こちらはチョッピリボリューム感のある、車海老とスイートコーンのかき揚げ。



コーンが　本当に甘いんです！



重量感のあるお料理には　山廃などのしっかりしたボディのお酒がいいですね♪

そんな常温でいただく清酒には、こんな白磁の器も素敵



〆のお蕎麦は写真を撮る間も惜しいので　写真は無し。。。


宿に戻って外を眺めたら、京都タワーが蝋燭のように輝いていました