鉄鍋キッチンRotitte

東京はここのところ梅雨の中休みのような天気が続いていますが、例年なら梅雨のない北海道が連日の雨。　「蝦夷梅雨」という言葉があるそうですが、何とも鬱陶しい天気です。

さて、今日は職場の仲間たちとの飲み会。　池袋の西口からすぐの「鉄鍋キッチンRotitte（ロティット）」にやってきました。
池袋っていうと、どうしてもチェーン店が多いのですが、５月にオープンしたばかりのこのお店は、池袋在住の知人から教えてもらった　地元の人が営むお店です。

いただいたのは、3,000円のリーズナブルなコース。
飲み放題（1,500円）のハートランド（生）で喉を潤しているところに出た１皿目は「前菜2種盛り合わせ」

キャヴィアの載ったサーモンのマリネに田舎風のパテ

分厚いパテが口の中で溶けてゆきます　

２皿目は、グリーンサラダ。　熊本県の有機野菜。シンプルな塩味でいただきました。

３皿目は鉄鍋で供される　自家製ソーセージ

極太のソーセージにナイフを入れると　肉汁が下のポテトに沁みこんでいきます

こちらも　グツグツ熱々の鉄鍋で出てくる「本日の煮込み料理」

写真では判りませんが、今日のは羊。独特の香りに食欲も惹きたてられます 　
添えられたバゲットにソースを吸い込ませ、食べ終えるとお鍋も綺麗
　
「もう　お腹　一杯…」と思ったところに、締めの鉄鍋パエリア。

エビとムール貝の旨みを吸って　固めに炊き上がったご飯が美味しい 　

もう　一口も食べられない～　と思っても、「甘いものは別腹」
「本日のデザート」は濃厚な甘さのクリームブリュレ

最初に書きましたが、「飲み放題」の品揃えもなかなか秀逸なRotitteでした