天なん蕎麦 @神田まつや

今日の東京は朝からどんよりとした曇り空
気温も上がらず まだ11月だと言うのに師走のような寒さです。

今日は先日の日曜出勤の振替で午後はお休み。淡路町まで足を延ばして「神田まつや」にやって来ました。

普段なら「もり」と言うとこですが、肌寒さ故 いただいたのは温かい「天なん蕎麦」

手前 ざっくりと切られた千住葱の向こうに　小ぶりの海老天が３本
最初の一本は衣の食感を楽しみつつ、食べ進む内に汁に衣が溶け出して渾然一体となる味の変化も楽しめます♪

もうすぐ　湯気が恋しい季節ですね