今日の「うなぎ会」は鹿児島産…

今日のお昼は西高島平の「ブラウンオニオンカレーファクトリー」さんで、２か月に一度くらい不定期に開催される「うなぎ会」。

今回の鰻は鹿児島産。焼き方は備長炭で地焼きした関西風

蒸しが入らないので、パリッとした食感。炭火で炙られた皮目も香ばしくていいですね

デザートの南瓜を使った生カステラも美味しくいただきました

都内の紅葉も大分すすんできました


ブラウンオニオンカレーファクトリー　https://curry.brownonion.tokyo/