今回の台風は勢力が落ちないため洪水の心配をしていた。
市場の帰りに信濃川を見たら白い泡が流れてた。
なぜ消えないのだろうと考えたが思いつかない。
何か良くないことの前兆かとドキドキしながら店に急いだ。
雨に濡れた秋の田んぼ。
刈り取った跡に新しい稲の芽が出て田植えをしたみたいだ。
雪が降らなければ花が咲いて米がなる。
昨日のきのこの会のきのこ鍋。
白いのがサンゴハリタケとヤマブシタケ。
コガネタケ、ハタケシメジ、ナラタケ、ヌメリイグチ、舞茸、マツタケ、スギタケ少々。
マツタケはうっかりしてカメラに収めなかった。
妹が霞ヶ浦からやってきて兄弟会をやってて、いつもながら大酒を飲んでいたため。
ほかの料理もすっかり写し忘れた。
八海山吟醸会のつまみは自分が作る。
地鮎を焼いて、舞茸のてんぷら、マスタケとハタケシメジとサーモンのマリネ。
ほかにいろんな食材を積み込んだ。
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味の家魚野川 @gakuharitoru
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