灘五郷、菊正宗酒造記念館

2014年3月15日
菊正宗酒造記念館
国指定有形民俗文化財の「灘の酒造用具」が多数あります。
長屋門をくぐると前庭には水車が廻る精米小屋、はねつるべの井戸が迎えてくれます。
休　館　日：盆休み、年末年始
入館料無料

神戸市東灘区魚崎西町１－９－１
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樽廻船の模型




酒造り絵図




酒造りの英語版

会所場

大桶

洗い場



釜場

麹室



酛場(もとば)

造蔵(つくりぐら)



槽場(ふなば)



囲場(かこいば)





酒米






精米小屋






はねつるべの井戸

灘五郷、徳本上人石碑、泉勇之介商店

2014年3月15日
徳本上人石碑
43号線東御影交差点北西角にありました。
徳本上人（1758-1818）は、紀州日高郡生まれの浄土宗の僧侶で、念仏行脚行者として苦行を重ね全国をまわられたとのことです。



灘の酒蔵、御影郷の看板

昔の酒造りに使用した井戸を再現
石屋川の磯之橋の東側の公園の中にあります。


泉勇之介商店
純木造の酒蔵です。
神戸市東灘区御影塚町1-2-7
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灘五郷、こうべ甲南武庫の郷、妙善寺、若宮八幡宮、沢の鶴資料館、住吉神社

2014年3月15日
こうべ甲南武庫の郷
奈良漬の老舗、甲南漬の本店と国登録有形文化財建造物の資料館があります。
入館料無料
休館日年末年始
神戸市東灘区御影塚町4丁目4
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妙善寺
浄土真宗本願寺派上田山
神戸市灘区新在家南町４丁目１６－６
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若宮八幡宮

神戸市灘区新在家南町３-２-２５
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西郷酒蔵の道
お宮の南側の道路にあります。










タンク


沢の鶴資料館
入館料無料
休館日毎週水曜日、盆休み(8月中旬1週間)、年末年始
イベントのため休館でした。
神戸市灘区大石南町1丁目29-1

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住吉神社
沢の鶴資料館の南側にあります。社伝によると１６８１（天和元）年に大石浜の海中から御神体が発見され、社殿を建てて航海守護の神として祭祀を行ったのが始まりだとのことです。
神戸市灘区大石南町１-１-２
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境内に与謝蕪村の歌碑がありました。


旧西国浜街道の看板

灘五郷、白鶴酒造資料館その2

2014年3月15日
酛摺り




わらじ掛け、職人のランクがあります。
杜氏、頭、代司、酛廻、下酛廻、釜屋、内道番廻、上人、中人、飯焚





泡消し













海外からの見学者達



滓引き火入れ

貯蔵・樽詰





ポンプ車

盤木、酒槽

灘五郷、白鶴酒造資料館その1

2014年3月15日
白鶴酒造資料館
休　館　日：盆休み、年末年始
入館料無料
昔の酒造りの工程に従い、蔵人が作業する姿を人形で再現、実際に使った道具も可能な限り忠実に展示しています。
神戸市東灘区住吉南町４－５－５

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大桶





釜輪

蓮桶

枡の種類

唐箕

つまご

千歯扱き

箕、篩、はねつるべ

水枡、手水桶、水樽



櫂割り・飯割り

阿弥陀車



麹取込み

床揉み、麹室の構造、盛り



盛枡、麹蓋、もやしつぶし、もやし振り

麹冷まし

ひろげ



酛仕込み

櫂

灘五郷、神戸酒心館、東明八幡神社、処女塚古墳、

2014年3月15日
神戸酒心館
醸造工場を含む４つの酒蔵群からなる複合施設です。
入館料無料
休館日：1月１～３日
神戸市東灘区御影塚町１－８－１７
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東明八幡神社
神功皇后（代十四代仲哀天皇の皇后）が朝鮮半島へ船出の時に、武内宿禰大臣がその健勝を祈って、此の地に若松を植えられました。後年、此の地を訪れた武内宿禰大臣はこの瑞兆を奇貸とされ、應神天皇の御遺徳を称え、松の傍に祠を建て神霊を勧請して「正八幡宮」と称し遠目の郷（東明）の鎮守としました。

神戸市東灘区御影塚町２丁目９－２
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処女塚古墳
前方後円墳で、築造年代は4世紀前半と推定されています。
湊川の戦いに敗れた新田義貞を逃すためにこの地で討ち死にした小山田高家の石碑が建っています。

神戸市東灘区御影塚町2-10
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小山田高家の石碑、田辺福麻呂の歌碑