今日の１軒目は送別会。鱈と鮭の鍋、枝豆、鶏串・豚串・鶏唐揚げ、刺身、その他を食べる。飲み物はビール、焼酎。
２軒目は社長のおごり。竹鶴１２年の水割りを大量に飲む。
いつもの悪い習慣で３軒目「Ｎ」へ。スーパーニッカのハイボールに余市１２年をフロート。結構酔っ払っているが、少しシャキッとする。
最後に酔っていたせいと、店がそんなに込んでいなかったせいで、常々考えていたカクテルを注文する。普段から甘・酸っぱい・苦いカクテルというのは飲むのだが、それに辛さと塩辛さを加えた５味のカクテルを作れないかと考えていたのだ。
ということでテキーラ＋カンパリ（苦甘い）＋トマトジュース＋ライム（酸っぱい）＋胡椒（辛い）＋塩をスノースタイルにしたカクテルが出来上がった。辛さは唐辛子ウォッカがあればと思ったのだが、無いために胡椒を使ってもらった。
そうねえ、味は、複雑ではあるがやり過ぎという感じかな。可能性は感じられるので、もう一度試してみたいところではある。