ブラックソーン

蕎麦で腹が満ちた後は、すすきののバー「Ｎ」へ。

お客さんの要望だろうか、日本ハム・ソフトバンク戦の中継が流れている。

何も考えないままに到着したので、１杯目はさっと名前の浮かんだサウダージにしよう。これを飲むのも久しぶりだ。



２杯目はこちらも久しぶりの官能的なカクテル。今日はテキーラバージョンにしてみた。テキーラの風味がなかなか良い。

３杯目は「ウイスキーらしいカクテルを」と最近流行りの注文をすると、アイリッシュウイスキー（本来レシピより多め）＋ベルモット＋ぺルノー＋ビタースのブラックソーンというカクテルが登場した。これは少々珍しい味わい。ちなみにブラックソーンという木になる実がスロージンの原料になるらしい。いや、知らないことってあるもんだね。

カウンターに本があったので、Ｎさんに、「切り絵の成田さん、お亡くなりになったんですよね」というと、さすがにバー界では有名なお方なのか、ご存じのようであった。

まあ、そんなこんなで、すっきり週末を迎えられるであろう。と思ったが、日曜日にまた面倒な所用があるのだった…

蕎麦屋の一杯

今日は微妙な感じだったが、そこそこの時間に業務が終了。ふらりとすすきの方面に行ってみることにした。どこに行こうかと迷いつつ、狸小路で先日行った蕎麦屋「Ｓ」へ。前回は昼に行ったのだが、酒メニューがあったので、少々気になっていたのである。

１杯目は旭川の法螺吹を注文。最近の北海道の酒はおおむね間違いがないね。

つまみは鳥ごぼうとおからを注文。





ああ、こういう素朴な味がいい。

２杯目は金滴酒造の白鳳。こちらもすっきりしつつ、なかなかの味わいだ。つまみはみやこかぼちゃの塩煮を追加する。甘ったるくないかぼちゃがいい感じだ。



最後に白蕎麦の冷たいのを注文。やや硬めの蕎麦が美味しい。蕎麦湯をもらって、「ああ、これでいい。いや、これがいい」等と心の中で「孤独のグルメ」の真似をしつつ、蕎麦を堪能したのであった。