川ちゃん農園だより 大根干し

きょうは立冬、その割りには全国的におだやかな晴れの天気である。九州の鹿児島では夏日の気温になるとのこと（本日の天気予報）、そんな暖かい日差しのもと、タクアン漬け準備のため、庭の一角にきのう洗っておいた大根を４本づつ束ねて二つ分けにして干した。近年ではタクアンを漬ける家庭も少なくなってきたが、孫にも味わってもらってジイジー、バアバーの味を覚えてもらえればと思っている。「白湯一椀しみじみと冬来たりけり」　草間時彦　（日本の歳時記）＜岩殿山荘主人＞

＜大根干し風景　１０：２２＞

＜その２　１０：２６＞

＜その３　１０：２７＞