らぁ麺つけ麺ふえ木

どもっ。昨日は柏、本日は船橋からお送りしている岩風呂であります。
船橋とはいえ、かなりの外れ、もうほとんど鎌ヶ谷市・・・というレベルの船橋です。
余談ですが、プロ野球ファイターズの２軍キャンプが開かれている鎌ヶ谷市。
斉藤祐樹投手が大注目の中、鎌ヶ谷市にスポットが当てられておりますが、一軍登録されてしまえば、彼は札幌へ、鎌ヶ谷に帰ってくるのは不調か故障の時・・・またはまったく活躍できなかった時でしょうから、鎌ヶ谷祐君を愛でられるのは今春、この瞬間だけ。しっかり目に焼き付けておきましょう。

と話し変わって500メートルくらい先の船橋市の話です。
鎌ヶ谷の話はなんとなく時事ネタを盛り込みたかっただけです。


「ラーメンつけめん」ときたらやたら、見事なすべりで、自意識過剰な芸風のナルシス芸人を思い出しますが、こちらは「らぁ麺つけ麺ふえ木」
実は結構な激戦区の千葉県において最近注目されているお店であります。


最近自家製麺にしたという情報の通り店の見えるところに製麺機がありますな。
欲しいなあ・・・製麺機・・・この発想間違ってます。

さて入店し、券売機で食券を購入。
あっさりのらぁ麺、濃厚らぁ麺、つけ麺とあり、下の方には以前限定だった二郎インスパイアのメニューもあります。迷いましたが、結局濃厚らぁ麺の食券を買って、カウンターに着席。昨日が結構あっさりだったからねえ。

店内はカウンターのみで、7席ほど。
7席の割には店内は広め、厨房も余裕がありそうで、広々した感じの店内ですね。



カウンターの上には、割り箸と竹箸。こうやってあると洗ってまた使える竹箸使ってしまいますよね。
そのほかラーメンのタレと胡椒。
あと写ってませんが、つけ麺をの割りスープに使うラーメンスープがあり、このタレとスープで、ラーメンスープが出来てしまうのでは・・・。





やってきました濃厚らぁ麺700円。
如何にも濃厚な感じのスープに極太麺。
その上にはチャーシュー、メンマ、海苔、ねぎ、そして昨日に引き続きナルトがご挨拶。
まずスープは「濃厚」とあるとおり豚骨トロトロの粘度の高いスープ。豚骨だけでなく、煮干もしっかり効いています。
このしっかりしたスープを、受け止めるのは、この極太麺。加水はやや多めで、プツンとした歯ごたえは玉子が入っているからでしょうか？
チャーシューは厚切りでほろりと崩れるタイプ。
メンマがなんかぐずぐずなのはどうなんでしょうか？ちょっと煮込みすぎなのかな？

このラーメンの全体的な感想としては、スープ、麺ともにかなりハイレベル。
特にこの濃厚スープは一食の価値ありです。
自宅からもそう遠くないので今度はあっさりや二郎系のメニューもいただいてみたいと思います。

ごちそうさまでした。
ではでは

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